Recenzie čitateľov
Zhrnutie:Kniha získala zmiešané recenzie, pričom niektorí používatelia chvália chuť a kvalitu receptov, zatiaľ čo iní kritizujú dodržiavanie skutočných paleo zásad a zložitosť receptov.
Výhody:Recepty sa opisujú ako chutné, dobre napísané a príjemné, pričom niektorí používatelia uvádzajú, že sa stali ich pravidelnými obľúbenými. Jednému recenzentovi sa kniha páčila natoľko, že si ju po vypožičaní z knižnice kúpil. Sú v nej odporúčania na prípravu dobrého jedla aj pre tých, ktorí prísne dodržiavajú paleo.
Nevýhody:Niekoľko recenzentov uviedlo, že kniha sa úplne nedrží paleo smerníc, pričom ako dôvod uviedli zahrnutie prísad, ako sú mliečne výrobky a víno. Okrem toho si mnohé recepty vyžadujú rozsiahle kroky prípravy a varenia, ktoré nemusia byť v súlade s jednoduchosťou očakávanou od receptov na pomalé varenie, čo vedie k dodatočnému upratovaniu.
(na základe 7 čitateľských recenzií)
Pôvodný názov:
The 163 Best Paleo Slow Cooker Recipes: 100% Gluten-Free
Obsah knihy:
Chutné a uspokojujúce recepty na pomalé varenie vhodné pre paleo stravu, ktoré si môže vychutnať každý.
Vychutnajte si staré štandardy a novú klasiku s touto veľmi aktuálnou zbierkou receptov na pomalé varenie. Boli zdokonalené tak, aby vyhovovali potrebám ľudí, ktorí sa hlásia k paleo alebo primal životnému štýlu. Paleo diéta je v súčasnosti jednou z najpopulárnejších diét, ktoré sa v súčasnosti dodržiavajú, a v Severnej Amerike ju prijalo takmer 1. 5 milióna ľudí. Recepty neobsahujú žiadne obilniny ani strukoviny (preto sú všetky bezlepkové), žiadne rafinované cukry, rafinované oleje ani spracované suroviny - základné princípy tejto diéty.
Pomalé jedlá sú nesmierne populárne, pretože sú také pohodlné a výsledky také chutné -- všetky recepty v tejto knihe venujú veľkú pozornosť zásadám paleo a zároveň si uvedomujú, že existuje široká škála dôvodov, pre ktoré sa ľudia rozhodnú stravovať paleo a ktoré presahujú rámec chudnutia. Takže je tu priestor na flexibilitu v závislosti od vašich osobných požiadaviek a očakávaní od diéty.
Je tu všetko: od skvelých rodinných jedál až po náročnejšie recepty na zábavu, nehovoriac o šťavnatých dezertoch:
⬤ Predjedlá a občerstvenie Baklažánový kaviár, Country Terrine, Švédske mäsové guľky, dusená paradajková poleva.
⬤ Polievky Krevetový biskvit, Dvojitá paradajková polievka s rukolovo-orieškovým pestom.
⬤ Hydina Kura po provensálsky, dusené kuracie mäso po texasky, paradajkové morčacie prsia.
⬤ Ryby a morské plody Dusený mečiar, Karibský paprikový hrniec, Floridská rybacia polievka.
⬤ Hovädzie a teľacie mäso Krátke rebierka v bohatej hubovej omáčke, Guláš s mäsovými guľkami, Mamičkina nedeľná pečienka.
⬤ Bravčové a jahňacie mäso Bravčové mäso s kotvičkou a tomatillos, Bravčové Columbo, Írsky guláš.
⬤ Bezmäsité hlavné jedlá Louisiana Ratatouille, červená repa s rascou, dusená červená kapusta, zemiaky so špenátom dusené na cibuľke.
⬤ Dezerty Pečené jablká, peruánsky krém.
Teraz si aj ľudia, ktorí vyznávajú paleo životný štýl, môžu vychutnať jednoduché chutné jedlá, ktoré odrážajú výnimočnú rozmanitosť čerstvých chutí, kuchýň a textúr.
