Recenzie čitateľov
Zhrnutie:Kniha je prevažne dobre prijatá ako pútavý úvod do životného štýlu surovej stravy, ktorý mnohých čitateľov inšpiruje k zmene stravovacích návykov smerom k zdravšiemu stravovaniu, najmä prostredníctvom zaradenia zelených smoothies. Hoci mnohí chvália autorove postrehy a príbuzné osobné príbehy, niektorí majú pocit, že prístup 12 krokov je príliš zameraný na závislosť a chýba mu vedecké podloženie, takže je menej užitočný pre tých, ktorí hľadajú priamy návod na prechod na surovú stravu.
Výhody:Pútavý štýl písania, poučné postrehy o surovej strave, inšpiratívne osobné príbehy, praktické rady na zmenu stravovania, povzbudzuje čitateľov, aby vyskúšali zelené smoothies, a účinne zvyšuje povedomie o zdravom stravovaní.
Nevýhody:Program 12 krokov nemusí vyhovovať všetkým čitateľom, chýba dostatočný vedecký výskum na podporu niektorých tvrdení a je viac zameraný na prekonanie závislosti od potravín ako na praktické kroky prechodu na surovú stravu. Niektorých čitateľov sklamal a nebol taký podrobný, ako dúfali.
(na základe 189 čitateľských recenzií)
Pôvodný názov:
12 Steps to Raw Foods: How to End Your Dependency on Cooked Food
Obsah knihy:
Táto príručka vám pomôže nahradiť nezdravé stravovacie návyky stravou založenou na čerstvých, surových potravinách, a to vďaka testom a dotazníkom, ktoré vám otvoria oči.
Prečo sa stále znova a znova prejedáme? Prečo sa zle rozhodujeme pri stravovaní? Prečo je stravovanie také ťažké? Pomocou najnovších vedeckých výskumov a otvoreného, konverzačného tónu sa 12 krokov k surovej strave zaoberá týmito dôležitými otázkami a vysvetľuje početné výhody výberu stravy z čerstvých - oproti vareným - potravinám.
Táto kniha však neponúka len chválu výhod surovej stravy, ale aj užitočné tipy a techniky na zvládnutie situácie, ktoré pomôžu vytvoriť a udržať si nové, zdravé vzorce. Naučte sa, ako si vyrobiť kartu do reštaurácie so surovou stravou, vďaka ktorej bude stolovanie so spolupracovníkmi jednoduché a príjemné. Objavte tri čarovné vety, ktoré vám umožnia odmietnuť jablkový koláč vašej svokry bez toho, aby ste ju urazili. Zistite, ako si udržať zvolenú stravu aj počas cestovania. To je len niekoľko z mnohých scenárov, ktoré Boutenko načrtáva.
Táto kniha, napísaná v praktickom formáte 12 krokov, prevedie čitateľa najdôležitejšími fyzickými, psychologickými a duchovnými fázami prechodu od varenej k surovej strave. Prijatie životného štýlu surovej stravy je viac ako len vypnutie sporáka. Takáto radikálna zmena v spôsobe stravovania ovplyvňuje všetky aspekty života. Boutenko sa dotýka vzťahu človeka k prírode, hodnoty podpory druhých a dôležitosti života v harmónii s ľuďmi, ktorí nezdieľajú rovnaký názor na stravovanie. Toto rozšírené druhé vydanie, ktoré je už klasikou, je určené všetkým, ktorí sa zaujímajú o zlepšenie svojho zdravia prostredníctvom stravy.
