Recenzie čitateľov
Zhrnutie:Z recenzií kuchárskej knihy Christiny Tosi vyplýva, že ponúka zábavnú a pútavú zmes receptov, ktoré odrážajú jej osobný štýl a skúsenosti. Niektorí čitatelia oceňujú prístupnosť a príbehy, ktoré sa skrývajú za receptami, iní však vyjadrujú sklamanie, že kniha nedosahuje formát a komplexnosť jej predchádzajúcich diel, najmä kuchárskej knihy Momofuku Milk Bar.
Výhody:Mnohé recenzie vyzdvihujú zábavnú a prístupnú povahu receptov, Tosiovej pútavý a srdečný štýl písania a kreatívny zvrat v tradičných a komfortných receptoch. Mnohí považujú príbehy, ktoré sa skrývajú za receptami, za príjemné a oceňujú, že kniha obsahuje zmes jedál na pečenie a každodenné varenie. Čitatelia si všimli, že vďaka jednoduchosti a použitiu známych surovín sú recepty pre domácich kuchárov ľahšie dosiahnuteľné.
Nevýhody:Kritici poukázali na to, že kniha nezodpovedá očakávaniam, ktoré stanovila prvá kuchárska kniha Milk Bar, a uviedli nedostatok komplexnosti a menej výrazných receptov na dezerty. Niektorí sa domnievali, že zaradenie zjednodušených receptov a prísad, ako sú zmesi na koláče, znížilo jej príťažlivosť pre skúsených pekárov. V niekoľkých recenziách sa spomínala nespokojnosť s formátom verzie pre Kindle a problém s navigáciou, ako aj nedostatok metrických mier, ktoré boli prítomné v jej predchádzajúcej knihe.
(na základe 137 čitateľských recenzií)
Pôvodný názov:
Milk Bar Life: Recipes & Stories: A Cookbook
Obsah knihy:
Vydajte sa s Christinou Tosi z mliečneho baru Momofuku mimo času, pretože pečie dobroty z jednej misky, zručne griluje a používa jednoduché, nostalgické a často pikantné recepty zo surovín zo supermarketov.
Pre každého, kto je závislý na crack koláčoch(r), kompostových sušienkach(r) a tortových lanýžoch, sú tu ich slané náprotivky, ako napríklad Kimcheezits s dipom z modrého syra, spálené medové maslo Kale so sezamovými semienkami a Choose Your Own Adventure Chorizo Burgers spolu s dostatočným množstvom sladkostí, ktoré si môžete pripraviť doma, aby ste uspokojili návyk na sušienky denne. Pridajte sa ku Christine a jej priateľom, ktorí varia počas slabých nocí, prespávaní a nočných útokov na občerstvenie, aby pripravili ohromujúco chutné jedlá z toho, čo je v špajzi.".
