Zázraky na jedno jedlo: 150 sviežich variácií klasických nákypov

Recenzie čitateľov

Kuchárska kniha dostáva zmes pozitívnych a negatívnych recenzií. Mnohí používatelia chvália jej rozmanitosť a jednoduché použitie, najmä pri jedlách z jednej misky vhodných na rôzne veľkosti porcií, zatiaľ čo niektorí kritizujú množstvo bohatých prísad a nedostatok noviniek v receptoch.

Kuchárska kniha ponúka peknú zbierku ľahko pripraviteľných receptov, najmä jedál na jednu misu, ktoré sa výborne hodia na varenie pre jedného alebo na zmrazenie na neskôr. Používatelia oceňujú rozmanitosť receptov, aktualizované verzie klasických jedál a chutné výsledky jedál, ktoré vyskúšali. Je označovaná ako dobrý zdroj informácií na jesenné a zimné varenie.

Niektorí recenzenti uvádzajú, že mnohé recepty si vyžadujú prípravu viac ako jedného pokrmu, čo vedie k väčšiemu upratovaniu. Vyskytujú sa obavy z bohatosti receptov, ktoré sú bohaté na maslo a smotanu, čo nemusí byť v súlade so zdravšími postupmi varenia. Okrem toho sa niekoľko používateľov domnieva, že väčšina receptov nie je nová alebo jedinečná, pričom niektorí tvrdia, že podobné recepty môžu nájsť v iných kuchárskych knihách alebo rodinných zbierkach.

(na základe 21 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

One-Dish Wonders: 150 Fresh Takes on the Classic Casserole

Obsah knihy:

Zapekanie nikdy nevyjde z módy.

Tieto jedlá z jednej panvice sú stále obľúbené pre svoje pohodlie, komfort a jednoduchý fakt, že niekedy si ich môžete jednoducho schovať do mrazničky, keď si neviete rady, čo pripraviť na večeru, alebo keď sa nečakane objaví spoločnosť. Redaktori časopisu Southern Living pripravili túto kuchársku knihu, ktorá musí obsahovať recepty, v ktorých sa používajú čerstvé, plnohodnotné prísady a zaujímavé chute, pričom sa stále stavia na jednoduchosti a všestrannosti, vďaka ktorým je toto jedlo už roky také obľúbené.

Päť kapitol obsahuje: Raňajkové pečivo, Klasické obľúbené jedlá, Bezmäsité hlavné jedlá, Prílohy k jedlám a Horúce dezerty z jedného hrnca. Recepty obsahujú zábavné zvraty a kreatívne aktualizácie klasických receptov na zapekané jedlá, ako sú kuracie fašírky, makaróny, lasagne, pastierske koláče a ďalšie. Okrem toho kniha obsahuje úvodnú kapitolu Casseroles 101, ktorá podrobne opisuje všetko, čo kuchári potrebujú vedieť o omáčkach, kuchynskom riade, zostavovaní a skladovaní.

V celom texte sú ďalšie bočné stĺpce a rubriky, ktoré poskytujú tipy a triky na prípravu kompletných jedál, zvládnutie náročných techník a výmenu ingrediencií pre nové chuťové kombinácie. Kniha One Dish Wonders sa rýchlo stane vašou jedinou kuchárskou knihou na prípravu rôznych chutných jedál počas celého roka.