Hodnotenie:
Kuchárska kniha Diany Henryovej je chválená pre svoju krásnu prezentáciu a atraktívne, dostupné recepty, ktoré sa zameriavajú na zeleninu a obilniny. Mnohí recenzenti považujú recepty za chutné, jednoduché na dodržiavanie a ideálne pre domácich kuchárov. Objavujú sa však sťažnosti na nezrovnalosti v časoch varenia a meraniach, pričom niektorí čitatelia musia robiť úpravy. Zatiaľ čo viacerí používatelia si knihu obľúbili, iní ju považovali za sklamanie z dôvodu neúspešných receptov alebo obmedzenej príťažlivosti.
Výhody:⬤ Krásna prezentácia
⬤ príťažlivé, jednoduché a prístupné recepty
⬤ zameranie na zeleninu a obilniny
⬤ lákavé kombinácie chutí
⬤ vhodné pre domácich kuchárov
⬤ jednoduché na sledovanie
⬤ skvelé pre zábavu.
⬤ Nekonzistentné časy varenia a merania
⬤ recepty si môžu vyžadovať úpravy
⬤ niektorí čitatelia zistili, že jedlo nezodpovedá fotografiám v knihe
⬤ obmedzená príťažlivosť pre určité chute
⬤ problémy s kombináciami receptov a dostupnosťou ingrediencií.
(na základe 205 čitateľských recenzií)
From the Oven to the Table
2020 James Beard Award Nominee
The New York Times, Eater, thekitchn, Epicurious, Chowhound, Completely Dorrie
Nemôžem si pomôcť, ale predstavujem si túto knihu v kuchyniach po celej krajine, ako sa v nej objavujú lístočky s poznámkami, nielen na označenie receptov určených na budúce varenie, ale aj ako spôsob, ako si s radosťou označiť tie, ktoré sa už zjedli. Nigella Lawsonová
Henryho kniha vás bude inšpirovať aj v stredu večer. Eater
Nechajte rúru pracovať s touto jednoduchou zbierkou plnohodnotných jedál od Diany Henryovej.
Všetky recepty v tejto knihe sa dajú uvariť v jednej miske alebo panvici. Jednoducho pripravíte ingrediencie a potom ich vložíte do rúry, aby sa upiekli, zatiaľ čo sa budete venovať svojmu životu. Tieto recepty sú plné chutí, od rýchlych večere po práci a ľahkých zeleninových jedál až po väčšie hostiny pre priateľov.
Diana obsahuje recepty, ako napríklad kuracie mäso s čili, cesnakom a oreganom, treska s chorizom, paradajkami, olivami a šafranom a topinamburové artičoky, gaštany a huby pečené v šerry, ktoré dokazujú, že pôsobivé jedlá sa dajú pripraviť v každej domácnosti - bez ohľadu na to, ako obmedzené sú váš čas, zdroje alebo energia.
