Recenzie čitateľov
Zhrnutie:Kniha získala zmiešané recenzie, pričom niektorí chvália jej jednoduché recepty, zatiaľ čo iní kritizujú jej prezentáciu a nedostatočné zohľadnenie rozpočtu. Používatelia upozornili na problémy s indexom a celkovým estetickým vzhľadom knihy.
Výhody:Recepty sa ľahko dodržiavajú a pripravujú sa z nich chutné jedlá. Mnohí používatelia oceňujú kreatívne kombinácie s orechmi a považujú jednoduchosť za príťažlivú.
Nevýhody:Kniha nie je finančne nenáročná, chýbajú jej atraktívne obrázky a má slabú prezentáciu. Problémy sú aj s indexom, kde sa čísla strán nezhodujú s poradím receptov, čo vedie k zmätku.
(na základe 6 čitateľských recenzií)
Pôvodný názov:
Wok for Less: Budget-Friendly Asian Meals in 30 Minutes or Less
Obsah knihy:
Rýchle, jednoduché, peňaženke priateľské čínske recepty na varenie doma
Wok je neuveriteľne rýchly a tepelne účinný spôsob varenia - a oveľa lacnejší (a objemnejší) ako fritéza. Čínska a ázijská kuchyňa sa vždy vyznačovala aj receptami, ktoré využívali lacnejšie suroviny. V knihe Wok for Less sa autor bestselleru Sunday Times Ching-He Huang zameriava na tieto tradičné a šikovné spôsoby, ako znížiť náklady - a to všetko bez toho, aby ste ubrali na chuti.
Recepty sú nielen chutné, ale ušetria vám aj čas a peniaze - od kreatívnych spôsobov, ako z rýb, morských plodov a mäsa vyťažiť viac, cez vynaliezavé jedlá plné zeleniny, ktoré uspokoja aj toho najoddanejšieho mäsožravca, až po nápady, ako využiť suroviny z obchodov na prípravu viacerých jedál.
Recepty obsahujú:
Údené tofu x zeleninová smaženica x kešu oriešky.
Krevety x Edamame vyprážaná ryža.
Medové sójové kurča x Mangetout x vlašské orechy.
Sójové vajíčko a brokolica.
Hovädzia vaječná omeleta na čínsky spôsob s ustricovou omáčkou.
Sójové dusené sladké zemiaky a cícer Ramen.
Bang Bang kuracie arašidové rezance.
A oveľa viac.
.
Chvála pre Asian Green
„Je tu oveľa viac ako len varenie vo woku.
V tejto nádherne nafotografovanej knihe.“ The Times
„Zelená bohyňa“ Daily Mail
The Times Best Food Books of the Year 2021
Evening Standard Best Vegetarian Cookbooks 2022
