Recenzie čitateľov
Zhrnutie:Kuchárska kniha Wok On je chválená pre svoje jednoduché recepty, atraktívne fotografie a dobrú ponuku jedál, najmä vegánskych. Niektorí používatelia však považujú niektoré recepty za komplikované alebo používajúce nejasné prísady.
Výhody:Jednoduché a rýchle recepty, veľký výber vegánskych a vegetariánskych možností, atraktívna prezentácia s fotografiami, dobre napísané a jednoduché na sledovanie, dobrý pomer ceny a kvality.
Nevýhody:Niektoré recepty sa považujú za komplikované, môžu vyžadovať nejasné prísady a niekoľko používateľov bolo sklamaných zameraním na vegánske/mimetické mäsové jedlá.
(na základe 32 čitateľských recenzií)
Pôvodný názov:
Wok On - Deliciously balanced Asian meals in 30 minutes or less
Obsah knihy:
„Chingove recepty sú ako vždy nielen chutne zdravé, ale aj dostatočne jednoduché na to, aby si ich mohol vyskúšať a vychutnať každý. - Tom Kerridge.
Varenie v panvici wok, ktorá je ideálna na dusenie, smaženie a varenie v pare, je v celej Ázii bežným spôsobom života. Autor bestselleru Ching-He Huang v knihe Wok On oslavuje obrovskú všestrannosť tohto magického 2000 rokov starého hrnca na varenie modernou zbierkou receptov, ktoré sú dostatočne jednoduché na každý deň, ako aj pre každého kuchára.
Obsahuje jedlá z celej Ázie vrátane Taiwanu, Hongkongu, Malajzie a Macaa, takmer každý recept sa dá pripraviť za 30 minút alebo menej a bol vytvorený s ohľadom na výživu, chuť a cenovú dostupnosť. Mnohé z nich sú vhodné aj pre alergikov na lepok a mliečne výrobky, a keďže ázijské jedlá zvyčajne obsahujú veľa zeleniny, mnohé sú aj vegetariánske alebo vegánske.
