Recenzie čitateľov
Zhrnutie:Kuchárska kniha Wok On je dobre prijímaná pre svoje jednoduché recepty a živé fotografie, ktoré ocenia najmä tí, ktorí majú radi čínske a vegetariánske jedlá. Niektorí používatelia však považujú niektoré recepty za zložité alebo závislé od nejasných prísad.
Výhody:Jednoduché recepty, veľký výber vegánskych a vegetariánskych možností, pekné fotografie, prehľadné a jasné pokyny, vhodné pre skúsených kuchárov aj začiatočníkov, chutné jedlá.
Nevýhody:Niektoré recepty môžu byť komplikované alebo využívať nejasné prísady, želanie viac fotografií, zmiešané pocity z receptov na makety mäsa, nie všetci používatelia ich považujú za jednoduché.
(na základe 32 čitateľských recenzií)
Pôvodný názov:
Wok on: Deliciously Balanced Asian Meals in 30 Minutes or Less
Obsah knihy:
Víťaz za Spojené kráľovstvo v súťaži Gourmand World Cookbook Awards 2020 v kategórii Jednoduché recepty.
Základom tejto knihy sú rýchle, čerstvé a zábavné jedlá, ktoré sú oslavou woku, ukazujú jeho všestrannosť a obsahujú recepty z rôznych miest Ázie vrátane Taiwanu, Hongkongu, Malajzie a Vietnamu.
Táto moderná zbierka receptov, od knedlí a kari až po miešané jedlá, je dostatočne jednoduchá pre každý deň a každého kuchára. Každé jedlo sa dá pripraviť za 30 minút alebo menej a bolo vytvorené s ohľadom na výživu, chuť a cenovú dostupnosť. Ázijské jedlá zvyčajne obsahujú veľa zeleniny a Ching to dodržiava, čím zabezpečuje, že mnohé z jej receptov sú vhodné pre vegetariánov a vegánov, ako aj pre ľudí s alergiou na lepok a mliečne výrobky. Kľúčom k týmto jedlám, ktoré sa pripravujú smažením v pare, bleskovým smažením, dusením a miešaním, sú čerstvé produkty a prísady, ktoré sú ľahko dostupné v supermarketoch.
Úžasná a prístupná príručka Wok On vás inšpiruje a ukáže vám, ako variť na woku týmto spôsobom.
