Výživa

Recenzie čitateľov

Kniha je všeobecne dobre prijímaná, mnohí čitatelia oceňujú jej jednoduchosť a praktickosť pri vysvetľovaní výživových pojmov. Niektorí recenzenti ju však považovali za príliš základnú a nezaslúžiacu si ich čas.

Jednoduché a priamočiare vysvetlenia, informatívna a praktická príručka, skvelá pre začiatočníkov a užitočná pomôcka, mení pohľad na potraviny a nakupovanie, dobrý prehľad výživy pre dietológov.

Pre niektorých čitateľov príliš základná, nie je dostatočne vedecky dôsledná, časť obsahu je zastaraná a chýbajú v nej odkazy.

(na základe 8 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Nutrition

Obsah knihy:

Neodmysliteľný sprievodca vedou o tom, čo jeme, a o tom, ako dosiahnuť, aby vám výživa prospievala Šokujúca miera obezity, nárast porúch príjmu potravy, vražedné potravinové alergie, superpotraviny, ktoré liečia rakovinu: ako každý týždeň kričia titulky novín, ešte nikdy sme sa tak nezaoberali a tak ťažko nebojovali s tým, čo vkladáme do úst.

Oceňovaná novinárka a odborníčka na zdravie a výživu Dr. Sarah Brewerová oddeľuje fakty od fikcie a spája najnovšie vedecké poznatky s praktickými radami o tom, čo je skutočne dôležité, aby presne vysvetlila, ako jedlo ovplyvňuje naše zdravie a pohodu.

Všetky kľúčové otázky a diskusie, od mechaniky trávenia a chemického zloženia makro- a mikroživín až po metódy zdravého chudnutia a pomoci pri zdravotných ťažkostiach pomocou rôznych potravín, sú zahrnuté v tejto knihe, ktorá je nevyhnutným čítaním pre medikov a odborníkov na výživu, ako aj pre každého, kto sa zaujíma o informované rozhodovanie o svojej strave.