Vianočná kuchárka Jamieho Olivera

Recenzie čitateľov

Vianočná kuchárka Jamieho Olivera je chválená za rozsiahlu a rozmanitú škálu receptov vhodných na sviatky. Používatelia oceňujú krásne ilustrácie, premyslené zaradenie vegetariánskych, vegánskych a diétnych možností a jasné pokyny, ktoré spríjemňujú varenie. Z používania amerikanizovaných surovín však panujú zmiešané pocity, pričom niektorí recenzenti vyjadrujú sklamanie nad zmenou tradičných receptov.

⬤ Rozsiahla ponuka chutných receptov na Vianoce aj mimo nich
⬤ zahŕňa možnosti pre diétne obmedzenia (bezlepkové, bezmliečne, vegánske)
⬤ krásne ilustrované s prehľadnými pokynmi
⬤ mnohé recepty možno prispôsobiť na celoročné použitie
⬤ skvelé na hostenie a ohromenie hostí.

⬤ Niektorí používatelia boli sklamaní z amerikanizácie ingrediencií, mali pocit, že sa odchyľuje od tradičných receptov
⬤ problémy s kvalitou získanej knihy (poškodená väzba)
⬤ nie všetky recepty vyhovujú typickým americkým sviatočným jedlám.

(na základe 978 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Jamie Oliver's Christmas Cookbook

Obsah knihy:

Vianočná kuchárka Jamieho Olivera je plná všetkých klasických receptov, ktoré potrebujete na tento veľký deň aj po ňom, ako aj množstva chutných receptov na jedlé darčeky, jedlo na večierky a nové spôsoby, ako si vychutnať zvyšky jedla.

Je to všetko, čo potrebujete na tie najlepšie Vianoce.

Vnútri nájdete všetky klasické recepty, ako aj chutné alternatívy vrátane: lososovú paštétu, jablkovú a tekvicovú polievku; pečeného moriaka, hus a divinu; orechovú praženicu a pečenú tekvicu; najlepšie pečené koláče, pečenú kašu, paštrnák, glazovanú mrkvu, štyri spôsoby, ako urobiť kel; omáčky a brusnicovú omáčku, mäsové a vegetariánske plnky; morčacie rizoto; vianočné drobnosti, pavlovu; čokoládové polená, vianočnú tortu, mince koláče, perníky, pečený camembert, údeného lososa bilinis, horúci rum na masle a mnoho, mnoho ďalších chutných receptov.

„Mám pre vás všetko, čo potrebujete na veľký deň a akékoľvek hodovanie počas sviatočného obdobia, ako aj jedlé darčeky, pochúťky na desiatu, koktaily a, samozrejme, vzrušujúce spôsoby, ako prijať a osláviť zvyšky jedla. Nájdete tu aj všetky dôležité technické informácie, ktoré potrebujete, ako napríklad tabuľky varenia, a všade, kde je to možné, som recepty navrhol tak, aby sa varili pri rovnakej teplote v rúre, takže môžete efektívne využívať čas a priestor v rúre a bude pre vás veľmi jednoduché kombinovať rôzne prvky a vytvoriť si vlastné dokonalé vianočné jedlo.

Nezdržiaval som sa. Táto kniha je najväčšími hitmi, ktoré sú zabalené v jednom vianočnom balíčku, a dúfam, že sa pri jej prezeraní, vyberaní receptov a zostavovaní vlastného plánu budete dobre baviť.“

~ Jamie Oliver