Úžasné turecké recepty: Kompletná kuchárska kniha nápadov na jedlá z Blízkeho východu!

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 5 hlasoch.

Pôvodný názov:

Terrific Turkish Recipes: A Complete Cookbook of Middle Eastern Dish Ideas!

Obsah knihy:

Mnohé z tureckých jedál sú jedinečné a niektoré z nich nenájdete v žiadnej inej krajine na svete. Máte pocit, že naučiť sa tureckú kuchyňu u vás doma by mohlo byť príliš ťažké?

Vezmite si k srdcu Táto kuchárska kniha vám umožní verne obnoviť chutné jedlá podávané v Turecku.

V rukách skúsených tureckých kuchárov a domácich majstrov sa cesto z plochého chleba stáva jemným pečivom obaleným okolo mäsa a ochuteným korením, píniovými orieškami a hrozienkami. Používa sa aj veľa zeleniny, napríklad fazuľa Romano, artičoky, pór a ďalšie.

Predstavte si večeru s jahňacím mäsom uloženým v baklažánovej kaši alebo čerstvým ovocím duseným v sladkom sirupe a ozdobeným zrazenou smotanou alebo kaymakom z byvolieho mlieka.

Tieto druhy jedál položili základ dnešnej tureckej kuchyne. Je pevne zakorenená v minulosti a v krajine, ktorá sa rozprestiera od Čierneho mora smerom k Iraku a Sýrii a od Egejského mora smerom ku Gruzínsku a Iránu.

Turecké jedlá sa pripravujú rôznymi spôsobmi, ako je vyprážanie, grilovanie, fritovanie, varenie, marinovanie, varenie v pare a pečenie.

Tureckú kuchyňu si môžete vychutnať priamo vo svojej kuchyni. Otočte stránku a naučte sa, ako...