The Negroni: Séria: Negroni: Piť na La Dolce Vita, s receptami a históriou

Recenzie čitateľov

Kniha je komplexným sprievodcom kokteilom Negroni a ďalšími nápojmi pripravovanými s talianskymi horčinkami. Obsahuje bohatú históriu, množstvo receptov a nádherné fotografie, ktoré oslovia nadšencov aj profesionálov. Niektorí čitatelia však kritizovali zlú kvalitu tlače a dizajnové riešenia, ktoré bránia čitateľnosti.

Rozsiahla zbierka receptov, skvelé historické pozadie, nádherné fotografie, kreatívny prístup, inšpiratívny pre koktailových nadšencov a povinná výbava pre profesionálov.

Zlá kvalita tlače, nadmerné využívanie bieleho priestoru, malé veľkosti písma, ktoré sťažujú čítanie niektorých receptov.

(na základe 43 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Negroni: Drinking to La Dolce Vita, with Recipes & Lore

Obsah knihy:

História jedného z najikonickejších koktailov na svete - pôvodne talianskeho aperitiva, ktoré je dnes základom programov remeselných barov všade na svete - so 60 receptami na jeho variácie a moderné aktualizácie.

Negroni je jedným z najjednoduchších a najelegantnejších nápojov: skombinujte jeden diel ginu, jeden diel sladkého vermutu a jeden diel Campari, potom premiešajte a podávajte s ľadom. Tento horký, sladký a jemný nápoj inšpiroval nespočetné množstvo variácií, ako aj zástupy nadšených fanúšikov.

Gary Regan - výnimočný barman a autor kultovej knihy The Joy of Mixology - sa v knihe The Negroni zaoberá zábavnou a fascinujúcou históriou tohto nápoja (o jeho pôvode sa stále vedú diskusie, pričom si ho nárokujú talianski šľachtici) a uvádza techniky moderných aktualizácií (medzi nimi zrenie v sudoch a sýtenie). Šesťdesiat úžasne rozmanitých a rovnako chutných receptov dopĺňa túto oduševnenú zbierku, ktorá je povinnou výbavou každého skutočného koktailového nadšenca.