The Gentleman's Companion: Kompletné vydanie

Recenzie čitateľov

Kniha je nostalgickým skúmaním jedla, cestovania a koktailov s jedinečným pohľadom zo začiatku 20. storočia. Čitatelia ocenia jej recepty a vtipné anekdoty, ale má aj nedostatky, ako sú zastarané názory a chýbajúci obsah v reedícii.

Pútavé a vtipné písanie, hodnotné recepty, nostalgický pohľad do dávnejšej doby, dobre hodnotený kvalitný reprint.

Zastarané a trochu sexistické názory odrážajúce dobu, v ktorej bola napísaná, chýba predslov z druhého dielu v reprinte.

(na základe 7 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Gentleman's Companion: Complete Edition

Obsah knihy:

Charles Baker cestoval po svete a hľadal exotické jedlá a nápoje, ako aj zaujímavých ľudí, s ktorými by sa o ne mohol podeliť. Cestopis a zároveň kuchárska kniha "The Gentleman's Companion" je súhrnom Bakerových kulinárskych a alkoholických zážitkov zo zahraničia.

Baker svoje príbehy o veľkých dobrodružstvách podčiarkuje receptami na jedlá a koktaily, ktoré boli v 20. a 30. rokoch 20.

storočia považované za nezvyčajné exempláre. Baker, podmanivý rozprávač, písal o jedle a pití pre viaceré známe časopisy.

V tomto cestopise rozpráva o tom, ako medzi jeho spoločníkov pri pití patrili notoricky známe osobnosti vrátane Hemmingwaya a Faulknera. Publikácia "The Gentleman's Companion", ktorá pôvodne vyšla v roku 1939, je zároveň kulinárskym sprievodcom a vznešenými memoármi a poskytuje jedinečný pohľad do bombastického a očarujúceho sveta cestovania v polovici dvadsiateho storočia.

Toto vydanie spája oba zväzky pôvodného diela: Exotická kuchárka" a "Exotická kniha o pití". "