The All American Cookbook: 50 receptov pre 50 štátov - kulinársky výlet po USA

Recenzie čitateľov

Americká kuchárska kniha ponúka rozmanitú zbierku receptov reprezentujúcich každý z 50 štátov, pričom vyzdvihuje jedinečné miestne ingrediencie. Mnohí recenzenti oceňujú dobre napísané pokyny a jednoduchosť dodržiavania receptov. Zaznamenali však obavy týkajúce sa dostupnosti ingrediencií, amatérskeho dizajnu a kvality ilustrácií.

Rozmanitá škála receptov zo všetkých 50 štátov, dobre napísané pokyny, atraktívna rozmanitosť chutí (sladké, slané, zdravé, požitkárske), jednoduché dodržiavanie.

Nájdenie niektorých ingrediencií môže byť ťažké v závislosti od lokality, amatérsky dizajn, nudná prezentácia, čiernobiele pixelové fotografie.

(na základe 4 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The All American Cookbook: 50 Recipes for 50 States - A Culinary Road Trip Around the USA

Obsah knihy:

Každá krajina a región na svete má svoje špecifické jedlo alebo kuchyňu. Často sú ovplyvnené prírodnými zdrojmi, napríklad slimáky vo Francúzsku a ryža v Číne.

Skúsenosť s jedlom, ktoré sa vyrába a konzumuje na určitom mieste, je jedným z mnohých vrcholov cestovania. Ak si osvojíte miestne pochúťky a jedlá a vyjdete zo svojej gurmánskej komfortnej zóny, môžete si vychutnať nové a vzrušujúce chute. Svet je taviaci kotol chutí a vôní.

Táto rozmanitosť chutí nebola nikdy pravdivejšia ako v prípade Ameriky. USA sú jedným z najrozmanitejších národov na celom svete a ich občania majú korene v krajinách po celom svete.

Od pobrežia Mexického zálivu až po Stredozápad zažijete variácie kuchyne, ktoré budú výzvou a potešia vaše chuťové poháriky.

Táto kuchárska kniha vás vezme na kulinársky výlet po Amerike. Načrieme do histórie každého štátu a prinesieme vám jedinečné jedlá; použijeme ovocie a zeleninu určené pre jednotlivé štáty, pôvodné morské plody, zverinu a obilniny.

Vytvorte sladké a slané recepty ovplyvnené pútnikmi a prisťahovalcami z ďalekých kútov sveta vrátane Ruska, Talianska a Číny.

Bez toho, aby sme to zdôrazňovali, a bez ohľadu na to, že sú skutočne chutné, americká kuchyňa môže ponúknuť oveľa viac ako Key Lime Pie a vyprážané zelené paradajky.

Z juhu vám prinášame bravčové kotlety s broskyňovou BBQ omáčkou, pečenú šunku v kofole a krevety s krupicovou kašou v štýle starého Charlestonu.

Vydajte sa do vnútrozemia na Stredozápad a objavte Bourbon Burgoo, Kuchen a Buckeyes.

V Severnej Amerike si môžete vychutnať veľký kus Huckleberry Pie alebo výdatnú zemiakovú knedľovú polievku.

Od Atlantiku po Tichý oceán sme zaradili jedno jedlo, ktoré musíte pripraviť v každom z 50 štátov. Recepty, ktoré si môžete vytvoriť vo svojej kuchyni; nie je potrebný batoh ani lístok na autobus.