Tajomstvo kostného vývaru: Kulinárske dobrodružstvo zdravia, krásy a dlhovekosti

Recenzie čitateľov

Kniha je veľmi dobre prijatá pre širokú škálu receptov a informácií o zdravotných výhodách vývaru z kostí vrátane jeho liečivých vlastností a výživovej hodnoty. Mnohí používatelia oceňujú jednoduchosť a účinnosť receptov spolu s pútavým štýlom písania. Niektorí recenzenti však považujú niektoré recepty za nevýrazné alebo nedostatočne hlboké a niekoľkí mali pocit, že organizácia a navigácia v knihe by sa mohla zlepšiť.

⬤ Veľká rozmanitosť receptov
⬤ informatívnosť o zdravotných prínosoch vývaru z kostí
⬤ jednoduché sledovanie
⬤ dobre napísané a pútavé
⬤ užitočné pre posilnenie výživy
⬤ mnohí používatelia uvádzajú pozitívne skúsenosti a liečivé výsledky z používania vývaru.

⬤ Niektoré recepty opísané ako mdlé alebo nevábne
⬤ nedostatok podrobných informácií o rôznych typoch kolagénu
⬤ ťažká orientácia kvôli opakujúcim sa informáciám
⬤ niekoľko používateľov malo pocit, že kniha nesplnila ich očakávania, pokiaľ ide o recepty zamerané výlučne na vývar z kostí.

(na základe 139 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Bone Broth Secret: A Culinary Adventure in Health, Beauty, and Longevity

Obsah knihy:

Keď sa znovu objaví zabudnutá, rokmi overená tradičná potravina, ktorá má blahodarné účinky na zdravie a krásu, všetci jej venujeme pozornosť.

V tomto jedinečnom kulinárskom dobrodružstve sa medzinárodne uznávaná priekopníčka svojpomoci Louise Hayová a "lekárka 21. storočia" Heather Daneová spájajú, aby spoločne preskúmali svieži a zábavný pohľad na umenie varenia vývaru z kostí, ako aj vedecké poznatky o jeho pôsobivých liečebných účinkoch.

Táto vynaliezavá kuchárska kniha plná výskumov, návodov a tipov ponúka praktický, hravý a chutný prístup k zlepšeniu trávenia, energie a nálady. S viac ako 100 receptami na vývary, elixíry, hlavné jedlá, chlieb, dezerty - a dokonca aj kozmetické prostriedky a koktaily - vám Louise a Heather ukážu, ako pridať dávku výživy do každého aspektu vašej stravy.

Popri tom sa dočkáte aj zábavných príbehov, ktoré vám pripomenú, aby ste si na tanier a do života opäť pridali radosť. Navyše sa dozviete, ako Louise nielenže začína svoj deň vývarom z kostí, ale používa ho aj ako prísadu do mnohých svojich jedál - zistíte, prečo je jedným z jej tajomstiev energickej pohody a dlhovekosti.

"Kamkoľvek prídem, pýtajú sa ma: 'Ako to robíte, že ste stále taká mladá a zdravá? ' Alebo ma chvália za to, ako krásne vyzerajú moja pleť, vlasy a nechty. Vždy hovorím, že kľúčom sú pozitívne myšlienky a zdravé jedlo. Už mnoho rokov je základom mojej stravy vývar z kostí. Lekári neustále zdôrazňujú, že moje krvné testy a výsledky iných zdravotných testov sú lepšie ako u ľudí o polovicu mladších. Hovorím im: "Som veľké, silné a zdravé dievča." Potom hovorím o vývare z kostí. Chcem, aby o ňom všetci vedeli, pretože verím, že je neoddeliteľnou súčasťou môjho zdravia, energie a vitality." - Louise Hay.