Recenzie čitateľov
Zhrnutie:Kniha poskytuje zmes cenných poznatkov pre domácich vinárov, najmä tých, ktorí začínajú so súpravami, ale má obmedzenia pre skúsenejších výrobcov. Niektorí ju považujú za užitočnú ako referenciu, zatiaľ čo iní naznačujú, že informácie sú ľahko dostupné na internete. Považuje sa za dobrú príručku pre začiatočníkov, hoci nie je nevyhnutná pre tých, ktorí majú predchádzajúce skúsenosti.
Výhody:Kniha ponúka pokyny krok za krokom a je jednoduchá na pochopenie, takže je prístupná aj pre začiatočníkov. Uvádza užitočné informácie, ktoré sa zvyčajne neuvádzajú v návodoch na použitie stavebnice, a mnohí používatelia oceňujú jej hodnotu ako referenčnej príručky. Autor, Daniel Pambianchi, je chválený za svoje odborné znalosti v oblasti výroby vína a kniha je považovaná za výhodnú investíciu pre výrobcov súprav.
Nevýhody:Kniha sa nepovažuje za nevyhnutnú pre skúsených vinárov, pretože obsahuje základné informácie, ktoré možno často nájsť na internete. Chýba jej hĺbka a môže sa zdať neúplná pre tých, ktorí hľadajú pokročilejšie techniky. Niektorí používatelia uvádzajú nedostatok podrobných ilustrácií a domnievajú sa, že kniha je príliš zameraná na začiatočníkov.
(na základe 15 čitateľských recenzií)
Pôvodný názov:
Kit Winemaking: The Illustrated Beginner's Guide to Making Wines from Concentrate
Obsah knihy:
Táto príručka, ktorá poskytuje pokyny deň po dni pre začínajúcich vinárov, odstraňuje dohady o používaní súprav a koncentrátov na výrobu vysokokvalitného vína doma.
Táto informatívna príručka obsahuje všetko, čo potrebuje amatérsky vinár vedieť o procese výroby vína, rozoberá rôzne druhy súprav na výrobu vína, ktoré sú na trhu, uvádza riešenia najčastejších problémov, s ktorými sa stretávajú výrobcovia vína, a tipy, ako sa týmto nástrahám vyhnúť, a obsahuje slovník, ktorý demystifikuje vinársky žargón.
