Recenzie čitateľov
Zhrnutie:Kniha je všeobecne dobre prijímaná pre svoje podrobné informácie a užitočnosť pri určovaní jedlých rastlín, najmä na severovýchode USA. Obsahuje skvelé obrázky a prehľadné časti venované identifikácii, zberu a konzumácii rastlín. Niektoré recenzie však vyjadrujú nespokojnosť s nekonzistentnými podrobnosťami, obmedzenými fotografiami a nedostatkom zvýraznených informácií na rýchlu orientáciu. Zatiaľ čo mnohí ju považujú za vynikajúci zdroj informácií pre začiatočníkov aj skúsených zberateľov, iní ju kritizujú za to, že nie je prenosná alebo že neobsahuje komplexné pokrytie všetkých dôležitých miestnych druhov.
Výhody:⬤ Jednoduché sledovanie a pochopenie s množstvom informácií.
⬤ Podrobný opis viac ako 120 voľne rastúcich jedlých rastlín.
⬤ Dobre napísané, s dobrými fotografiami a radami o udržateľných postupoch pri hľadaní potravy.
⬤ Usporiadané podľa ročných období pre maximálny úžitok.
⬤ Poskytuje praktické informácie o identifikácii, zbere, konzumácii a konzervovaní rastlín.
⬤ Podporuje uznanie prírodných zdrojov a zodpovedné získavanie potravy.
Nevýhody:⬤ Nejednotné údaje v jednotlivých kapitolách, čo vedie k nedostatkom dôležitých informácií.
⬤ Obmedzený počet fotografií jednotlivých rastlín, často nekvalitných alebo nereprezentatívnych.
⬤ Chýbajú stručné odkazy alebo zhrnutia na určenie podrobností.
⬤ Objemná a ťažká kniha, ktorá je nepohodlná na prenášanie pri hľadaní potravy.
⬤ Chýbajú niektoré dôležité druhy pre daný región.
(na základe 199 čitateľských recenzií)
Pôvodný názov:
Northeast Foraging: 120 Wild and Flavorful Edibles from Beach Plums to Wineberries
Obsah knihy:
"Neoceniteľný sprievodca pre sviatok na Východe." --Hank Shaw, autor webovej stránky Hunter Angler Gardener Cook, ktorá získala cenu Jamesa Bearda
Severovýchod ponúka skutočné hody pre zberateľov a s Ledou Meredith ako spoľahlivým sprievodcom sa naučíte, ako bezpečne nájsť a identifikovať množstvo chutných divokých rastlín. Profily rastlín v knihe Northeast Foraging obsahujú prehľadné farebné fotografie, tipy na identifikáciu, návod na etický zber a návrhy na konzumáciu a konzervovanie.
V praktickom sezónnom pláne nájdete podrobné informácie o tom, ktoré rastliny sú dostupné v každom ročnom období. Dôkladná, komplexná a bezpečná publikácia je povinnou výbavou pre zberateľov v štátoch New York, Connecticut, Massachusetts, Maine, New Hampshire, Vermont, Pennsylvánia, New Jersey, Delaware a Rhode Island.
