Scandikitchen: Midsommar: Jednoducho chutné jedlo na letné dni

Recenzie čitateľov

Kuchárska kniha je chválená pre svoju krásnu prezentáciu a jednoduché, úžasné recepty, vďaka čomu je skvelým doplnkom každej kuchyne. Niektorí používatelia však boli sklamaní, keď zistili, že ide o reprint predtým vydanej knihy, čo viedlo k frustrácii z nedostatku originality.

Nádherne nafotené, dôkladné a jednoduché recepty, príjemné komentáre a množstvo ľahkých jedál spolu s dezertmi.

Niektorí zákazníci boli sklamaní, keď zistili, že ide o reprint predchádzajúcej knihy, pričom v popise sa nič nerozlišuje.

(na základe 6 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Scandikitchen: Midsommar: Simply Delicious Food for Summer Days

Obsah knihy:

Bront�. Aurell, majiteľka londýnskej kaviarne ScandiKitchen Caf�, prináša svoj povestný talent do viac ako 65 receptov v škandinávskom štýle, ktoré dokonale vystihujú radosť z letného jedla.

V teplých mesiacoch túžime po jedle, ktoré je ľahšie a výživné. Škandinávci robia letné jedlá tak dobre - zdravé, chutné, jednoduché a zároveň nádherné na pohľad - je to esencia lagom alebo rovnováhy, so všetkým s mierou. Ak chcete do svojich letných jedál vniesť trochu škandinávskej rovnováhy, vyskúšajte lákavé raňajky, napríklad francúzske toasty so škoricovou žemľou.

Spoločné taniere, ako napríklad údená makrela Rillettes so žitnými chrumkami, sú ideálne na pasenie, zatiaľ čo medzi uspokojujúce väčšie taniere patrí dánska platesa s remuládou. K dôležitým koláčom a fika patrí jahodový koláč Midsommer a v kapitole chlebov je v ponuke klasický žitný kvások.

Medzi lahodné dezerty patrí švédska kaša s mrkvou. Súčasťou sú aj Bront�ove fascinujúce postrehy o škandinávskych letných tradíciách a oslavách.