Recenzie čitateľov
Zhrnutie:Kniha je veľmi dobre prijímaná pre svoj dôraz na rozvíjanie zdravého a uvedomelého vzťahu k jedlu, pričom poskytuje praktické poznatky a cvičenia pre čitateľov. Mnohí ju považujú za ľahko čitateľnú s krátkymi kapitolami, ktoré ponúkajú cenné nástroje na pochopenie emocionálneho a uvedomelého stravovania. Niektorí čitatelia však upozorňujú, že sa môže opakovať a mohla byť stručnejšia.
Výhody:⬤ Vynikajúce na rozvíjanie zdravého vzťahu k jedlu.
⬤ Krátke, ľahko čitateľné kapitoly.
⬤ Prehľadné na pochopenie emocionálneho a uvedomelého stravovania.
⬤ Ponúka praktické cvičenia a tipy.
⬤ Dobre organizované s užitočnými zdrojmi.
⬤ Povzbudzujúci prístup bez propagácie reštriktívnych diét.
⬤ Užitočné pre jednotlivcov, ktorí sa potýkajú s poruchami príjmu potravy.
Nevýhody:⬤ Niektoré časti sa považujú za nudné alebo opakujúce sa.
⬤ Rozsiahle; niektorí sa domnievajú, že koncepty by sa dali sprostredkovať v kratšej knihe.
⬤ Vo verzii pre Kindle údajne chýba asi 20 strán.
(na základe 50 čitateľských recenzií)
Pôvodný názov:
Eating Mindfully: How to End Mindless Eating and Enjoy a Balanced Relationship with Food
Obsah knihy:
Aké by to bolo, keby ste si jedlo naozaj vychutnávali? Namiesto rýchleho občerstvenia na ceste z domu alebo jedla len na upokojenie na konci stresujúceho dňa, nie je načase, aby ste si dovolili skutočne oceniť sýte, výživné jedlo?
V našej modernej spoločnosti sa v dôsledku obáv z nadváhy, obezity a posadnutosti vzhľadom zmenil náš pohľad na jedlo - a nie nevyhnutne k lepšiemu. Ak ste sa niekedy prejedali, keď ste neboli hladní, ak ste sa riadili pocitom viny pri stravovaní alebo ste znižovali množstvo kalórií, aj keď ste pociťovali hlad, zažili ste "bezmyšlienkovité" stravovanie na vlastnej koži. Tento bezmyšlienkovitý prístup k jedlu je nebezpečný a môže mať vážne zdravotné a emocionálne následky. Ak ste sa však bezmyšlienkovite stravovali celý život, môže byť ťažké urobiť zmenu. Keď na to príde, musíte k stravovaniu zaujať úplne nový prístup - ale kde začať? Praktizovanie vedomých stravovacích návykov môže byť práve to, čo vám pomôže urobiť túto dôležitú zmenu. V skutočnosti to môže byť práve odpoveď, ktorú ste celé roky hľadali.
Prelomové prístupy v knihe Rozumné stravovanie od Susan Albersovej využívajú psychologické postupy založené na všímavosti, vďaka ktorým môžete ovládať chute, aby ste mohli jesť, keď ste hladní, a prestať, keď sa cítite sýti. Desať rokov po vydaní prvého vydania táto kniha naďalej pomáha tisícom čitateľov zmeniť prístup k jedlu. Čo sa teda zmenilo? Na začiatok je tu nová časť, ktorá sa zameriava na "príležitostné bezmyšlienkovité jedenie". Toto druhé vydanie zdôrazňuje, že uvedomelé stravovanie nie je len pre tých, ktorí držia diétu, alebo pre tých, ktorí majú vážne problémové stravovacie návyky - je pre každého. Okrem toho toto nové vydanie obsahuje viac ako 50 nových tipov na uvedomelé stravovanie. Dozviete sa, ako si lepšie uvedomiť, čo jete, ako spoznať signály plnosti a hladu a ako si vychutnať a oceniť každé sústo. Dozviete sa tiež, ako bezmyšlienkovitosť kazí spôsob, akým sa stravujete, a ako sa môže prejaviť v mnohých rôznych problémoch s jedlom. Bez ohľadu na to, kde sa nachádzate na ceste k uvedomelému stravovaniu, táto kniha bude neoceniteľným zdrojom informácií a získate prehľad o tom, ako vám uvedomelosť môže poskytnúť zručnosti potrebné na ovládanie spôsobu stravovania - čo povedie k zdravšiemu a šťastnejšiemu životu.
