Krížová relácia a krížové korelačné parametre v NMR: molekulárne prístupy - Cross-Relaxation and...
Spinové relaxačné parametre, hoci sa ťažko...
Bioinšpirované anorganické materiály: Štruktúra a funkcia - Bioinspired Inorganic Materials:...
Vývoj nových materiálov, ktorých štruktúra,...
Objavovanie kozmetickej vedy - Discovering Cosmetic Science
Kozmetická veda a priemysel osobnej starostlivosti sú často nesprávne prezentované. Táto...
Brewing: Rsc
Predpokladá sa, že pivo sa v určitej forme vyrába už tisícky rokov - starovekí Egypťania boli jednou z civilizácií, ktoré poznali proces kvasenia. Výroba piva prešla...
Veda o pekárenských výrobkoch - The Science of Bakery Products
Veda o pekárenských výrobkoch je zaujímavá a ľahko čitateľná kniha určená všetkým,...
Dosť dobré na jedenie? Nová generácia geneticky modifikovaných plodín - Good Enough to Eat?: Next...
Pokiaľ máš jedlo v ústach, máš všetky otázky...
Kôň, ktorý prišiel na večeru: Prvý trestný prípad potravinového podvodu - The Horse Who Came to...
Veda stojí na čele odhaľovania najväčších...
Vajcia ako funkčné potraviny a nutričné látky pre ľudské zdravie - Eggs as Functional Foods and...
Vnímanie konzumácie vajec a ľudského zdravia,...
Teranostika a obrazom riadené dodávanie liekov - Theranostics and Image Guided Drug...
Pochopenie biodistribúcie liečiv je kľúčovým krokom...
