Kôň, ktorý prišiel na večeru: Prvý trestný prípad potravinového podvodu

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 2 hlasoch.

Pôvodný názov:

The Horse Who Came to Dinner: The First Criminal Case of Food Fraud

Obsah knihy:

Veda stojí na čele odhaľovania najväčších potravinových podvodov storočia a táto kniha podrobne opisuje potravinové podvody v priebehu mnohých rokov a poskytuje jedinečný pohľad z hľadiska presadzovania práva.

Po Horse-gate, zámene hovädzieho mäsa za konské, sa svet presadzovania práva zmenil. Teraz sa na potravinové podvody zameriava tím, ktorý chce páchateľov dostať za mreže.

Táto kniha je aktuálna, prináša aktuálnu literatúru a je určená odborníkom v oblasti potravín a laickým čitateľom, ktorí študujú potravinové podvody, tým, ktorí sa zaujímajú o kriminalistiku a najmä o kriminalistiku potravín, a pracovníkom orgánov činných v trestnom konaní.