Reštaurácia Gordon Ramsay: Príbeh dokonalosti

Recenzie čitateľov

Kniha je nádherne navrhnutá a kvalitná publikácia, ktorá spája inšpiratívne rozprávanie o kulinárskej kariére Gordona Ramsayho s úžasnými fotografiami jedál. Hoci ponúka niekoľko zaujímavých a zložitých receptov, mnohí recenzenti ju považujú za vhodnejšiu pre profesionálnych kuchárov než pre domácich kuchárov. Niektorí používatelia upozorňujú na praktické problémy, ako je nedostatok metrických prevodov a veľkosť knihy, vďaka čomu je v kuchyni menej užívateľsky prívetivá. Okrem toho sa objavujú obavy týkajúce sa nákladov na dopravu a možného poškodenia počas doručenia.

Krásny dizajn a fotografie, inšpiratívne rozprávanie, zaujímavé a komplexné recepty, vysokokvalitná publikácia, veľký darčekový potenciál.

Nevhodné pre priemerných domácich kuchárov, chýbajú metrické prevody, nepraktická veľkosť, vyššie náklady na dopravu v Európe, riziko poškodenia počas doručenia.

(na základe 20 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Restaurant Gordon Ramsay: A Story of Excellence

Obsah knihy:

Pravdepodobne najlepší šéfkuchár svojej generácie a dnes už aj svetová superhviezda Gordon Ramsay počas svojej kariéry vybudoval reštauračné impérium od Singapuru po Las Vegas a od Bordeaux po Dubaj. Popri nových prevádzkach sa však v tichej londýnskej ulici Chelsea nachádza aj Gordonov klenot - reštaurácia Gordon Ramsay. Reštaurácia s malou jedálňou, ktorú Gordon otvoril pred 25 rokmi, má legendárnu povesť a za posledných 15 rokov získala 3 michelinské hviezdy.

Reštaurácia Gordon Ramsay: Príbeh dokonalosti je exkluzívnym pohľadom do zákulisia jednej z najlepších reštaurácií na svete a zachytáva neustále sa vyvíjajúcu snahu o kulinársku dokonalosť, keď sa Gordon a jeho skvelý tím snažia udržať si náskok v neustále konkurenčnom svete dobrého stolovania.

Kniha zachytáva pozornosť venovanú detailom, ktoré sú súčasťou každého pokrmu, keď sa vyvažujú tie najlepšie sezónne suroviny a chute, a na pozadí bohatej tapisérie života reštaurácie je fascinujúcim pohľadom na magický a vzácny zážitok z jedla v reštaurácii Gordon Ramsay.