Domáca kuchyňa Gordona Ramsayho: Všetko, čo potrebujete vedieť, aby ste pripravili úžasné jedlo.

Recenzie čitateľov

Kniha je všeobecne dobre prijímaná, používatelia si pochvaľujú jej jednoduchosť, kvalitu a informatívny obsah, vďaka čomu je vhodná pre začínajúcich aj skúsených kuchárov. Niektoré recenzie však poukazujú na to, že niektoré recepty si vyžadujú špeciálne prísady, ktoré nemusia byť ľahko dostupné, a niekoľkým receptom by prospel jasnejší návod.

⬤ Jednoduché a chutné recepty
⬤ kvalitná kniha s pevnými stranami
⬤ informatívne informácie o kuchynskom vybavení
⬤ zlepšuje kuchárske zručnosti
⬤ vhodné pre rôzne úrovne skúseností
⬤ mnohí používatelia si varenie s rodinou užili
⬤ vynikajúca chuť a prezentácia
⬤ pútavý štýl od Gordona Ramsayho.

⬤ Niektoré recepty vyžadujú ťažko dostupné špeciálne prísady
⬤ návodom môžu chýbať detaily
⬤ môžu byť vhodnejšie pre tých, ktorí majú viac skúseností s varením
⬤ v knihe bolo zaznamenaných niekoľko organizačných problémov a chýb.

(na základe 716 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Gordon Ramsay's Home Cooking: Everything You Need to Know to Make Fabulous Food

Obsah knihy:

Táto kniha, ktorá vychádza z novej kuchárskej šou, dodá skúseným aj začínajúcim kuchárom chuť, sebavedomie a inšpiráciu pustiť sa do varenia. Ramsay ponúkne jednoduché, prístupné recepty s „wow“ faktorom.

Gordon precestoval celý svet od Indie a Ďalekého východu až po Los Angeles a Európu a v receptoch v tejto knihe spojí všetky tieto kulinárske vplyvy, aby nám ukázal jednoduché, živé a chutné recepty, ktoré odrážajú spôsob, akým sa dnes stravujeme. Napríklad: Napríklad filet z lososa dusený v miso s ázijskou zeleninou, slider z bravčového mäsa a slaniny s domácou BBQ omáčkou, polievka z kukurice na kari, rizoto z divokých húb Arrancini a pečený citrónový tvarohový koláč s malinami. Každá kapitola sa zameriava na inú oblasť varenia - od klasiky až po tajomstvo varenia s čili a korením, cez pečenie, zapekanie a užitočné časti o varení dobrého jedla za menej peňazí a varení pre dav.

Do knihy budú votkané užitočné triky a tipy - od spôsobov, ako ušetriť čas a peniaze, cez čistenie a prípravu surovín až po vyprážanie na panvici ako profesionál. Kniha Domáce varenie Gordona Ramsayho je plná chutných receptov, neoceniteľných tipov a Gordonovej charakteristickej drzosti, je to najlepšia lekcia varenia od najlepšieho kuchára.