Recenzie čitateľov
Zhrnutie:Kuchárska kniha je veľmi chválená za množstvo spoľahlivých receptov, najmä na raňajky. Niektorí recenzenti však vyjadrujú sklamanie nad nedostatkom obrázkov a obmedzeným rozsahom slaných jedál.
Výhody:Mnoho spoľahlivých a zaujímavých receptov, ktoré napísal uznávaný autor. Dobrý výber raňajkových pochúťok. Jasné pokyny a osobitosť v písaní.
Nevýhody:Neobsahuje žiadne fotografie, čo sa nemusí páčiť tým, ktorí uprednostňujú vizuálny návod. Obmedzená rozmanitosť, zameraná predovšetkým na muffiny a kávové koláče s menším počtom slaných možností.
(na základe 6 čitateľských recenzií)
Pôvodný názov:
Breakfast with Beatrice: 250 Recipes from Sweet Cream Waffles to Swedish Farmer's Omelets
Obsah knihy:
Časom overené recepty na chutné raňajky z celého sveta, najmä zo Škandinávie
Raňajky sú možno, ako niektorí hovoria, najdôležitejším jedlom - ale nie vtedy, ak sú najlepšie chutné. S pomocou členky Siene slávy kuchárskych kníh Jamesa Bearda Beatrice Ojakangasovej budú práve takéto raňajky. Vďaka receptom, ktoré čerpala zo svojej bohatej kariéry a zdokonaľovala vo svojej domácej kuchyni, pripraví kniha Raňajky s Beatrice kuchára - ostrieľaného veterána alebo nováčika - na to, aby sa raňajky stali dokonalým začiatkom každého dňa.
Sladké alebo slané, klasické alebo prekvapivé, luxusné alebo krátke, toto sú raňajky pre každú príležitosť, s jednoduchými prísadami, jednoduchými pokynmi a príležitostnou anekdotou (Raňajky u veterinára, niekto? ). Pripravte si smoothie na cestách. Vychlaďte parfait cez noc a pripravte si hotovú rannú pochúťku. Pripravte si starú dobrú kašu na horúci a výdatný začiatok dňa. Urobte si raňajkový sendvič smorrebrod, ktorý je v Dánsku obľúbený a obsahuje čokoľvek od syra a ovocia až po údenú rybu a mäso nasypané na krajci chrumkavého chleba. Tieto recepty uspokoja vaše ranné chuťové bunky, či už si vyberiete bochník bohatý na obilniny alebo praktický rýchly chlieb, alebo sladkú pochúťku, ako je Cardamom Coffee Braid alebo zložité dánske pečivo. Na pokojnejšie raňajky (alebo na večeru, keď si vyberú deti) sú tu palacinky a lahodné krémové vafle, ktoré zahrejú pri srdci. Raňajky s Beatrice sú pokladnicou receptov, pre ktoré sa oplatí vstávať, od quichov a nákypov až po vafle s bobuľovitým ovocím.
