Hodnotenie:
Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 2 hlasoch.
Handbook of Hospitality Operations and IT
Handbook of Hospitality Operations and IT poskytuje autoritatívny zdroj kritických prehľadov výskumu v oblasti riadenia prevádzky a IT.
Medzinárodne uznávaní vedci poskytujú hĺbkové eseje a vysvetlenia prípadových štúdií, aby ilustrovali, ako sa postupy a koncepcie dajú aplikovať v hotelierstve. Hĺbka a pokrytie každej témy je bezprecedentné.
Povinné čítanie pre výskumníkov a pedagógov v oblasti hotelierstva, študentov a odborníkov z praxe.