Passione: Jednoduché, zvodné recepty pre milovníkov talianskej kuchyne

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 25 hlasoch.

Pôvodný názov:

Passione: Simple, Seductive Recipes for Lovers of Italian Food

Obsah knihy:

NOVÁ KNIHA OD TALIANSKEJ LEGENDY, KTORÁ NAUČILA JAMIEHO OLIVERA VŠETKO, ČO VIE O TALIANSKEJ KUCHYNI -- Gennaro Contaldo, šéfkuchár, spisovateľ, televízny moderátor a reštaurátor, sa narodil len pár krokov od mora na úžasnom talianskom pobreží Amalfi a od svojich rodičov sa naučil hľadať divoké potraviny - potápať sa za ustricami, hľadať divoké huby a vynechávať školu, aby mohol ísť na ryby. Tento dobrodružný duch pretrvával počas celej Gennarovej kariéry v oblasti potravinárstva a inšpiroval Jamieho Olivera, aby Gennara nazval svojím "londýnskym otcom".

Zhrnuli sme ho v tejto prvej nádhernej zbierke jeho obľúbených talianskych receptov. Táto kuchárska kniha obsahuje fotografie z Gennarovho detstva spolu s úžasnými fotografiami jedla a cestovania.

Viac ako 100 receptov a nádherné osobné spomienky sa delia o tajomstvá Gennarovej lásky k talianskemu jedlu a inšpirujú kuchárov všetkých schopností k ochutnaniu pravých chutí talianskeho pobrežia. Buon appetito.