Organizačné správanie pre služby vo voľnom čase

Pôvodný názov:

Organization Behaviour for Leisure Services

Obsah knihy:

Organization Behaviour for Leisure Services poskytuje čitateľovi koncepčné nástroje potrebné na analýzu organizačného správania v kontexte pohostinstva, voľného času a cestovného ruchu a na pochopenie udalostí s cieľom prijať vhodné manažérske opatrenia.

Vychádzajúc z názoru, že služby voľného času zahŕňajú celý rad priemyselných odvetví - súvisia napríklad s pracovným časom stráveným jedlom, pitím a pobytom mimo domova, ako aj so zjavnejšími rekreačnými aktivitami -, text využíva príklady a prípadové štúdie zo širokého spektra medzinárodných podnikov, ako sú hotely, reštaurácie, múzeá, nákupné centrá a športové štadióny. Konkrétne príklady sú použité z Marriotts, McDonald's, Trafford Centre a mnohých ďalších. Vďaka užívateľsky prívetivej štruktúre a štýlu je text ideálnym úvodom do základných otázok - ideálny pre študentov aj manažérov.

V tejto knihe sa rozoberá a spochybňuje niekoľko kľúčových prvkov vrátane:

⬤  Jednotlivec a organizácia.

⬤ Skupiny v organizácii.

⬤ Organizačné štruktúry a správanie.

⬤ Manažment v organizácii.

⬤ Komerčné pohostinstvo, voľný čas a cestovný ruch v kontexte služieb.

Pre lektorov, ktorí si osvoja tento text, je k dispozícii balík zdrojov pre učiteľov. Akreditovaní lektori môžu požiadať o prístup na stiahnutie tohto materiálu na stránke http: //books. elsevier.com/academic/defaultmanuals. asp? a požiadať o prístup.