Recenzie čitateľov
Zhrnutie:Kuchárska kniha Bonnie Sternovej získala vysoké ocenenie za rozsiahlu zbierku nádherných receptov, jasné pokyny a krásnu prezentáciu, vďaka čomu je vhodná pre začínajúcich aj skúsených kuchárov. Mnohí používatelia oceňujú začlenenie receptov zo Stredného východu a osobný prístup Bonnie a jej dcéry Anny. Kniha je prehľadne usporiadaná, obsahuje užitočné tipy a množstvo obrázkov, ktoré čitateľom umocňujú zážitok z varenia.
Výhody:Dobre usporiadané recepty, jasné a podrobné pokyny, krásna prezentácia s dostatočným množstvom obrázkov, zahŕňa blízkovýchodnú kuchyňu, dostupné suroviny, ktoré sú často už dostupné v špajze, možnosti náhrad surovín, vhodné pre rôzne diétne preferencie, ideálne pre začínajúcich aj skúsených kuchárov, vhodné na darovanie.
Nevýhody:Niektorí recenzenti si želali viac obrázkov, iní poznamenali, že kniha by mohla obsahovať viac inovatívnych alebo jedinečných ingrediencií, ktoré by ich vytlačili z ich bežnej komfortnej zóny varenia.
(na základe 15 čitateľských recenzií)
Pôvodný názov:
Don't Worry, Just Cook: Delicious, Timeless Recipes for Comfort and Connection
Obsah knihy:
"Hovorím ti, aby si si nerobil starosti, lebo ja som ich urobil za teba!"
Bonnie Sternová, obľúbená učiteľka a autorka kuchárskych bestsellerov, si neželá nič viac, než aby ste sa cítili, akoby bola v kuchyni a varila vedľa vás.
Vo svojej najnovšej kuchárskej knihe Nebojte sa, len varte, ktorú napísala spolu so svojou dcérou Annou Rupertovou (ktorá v skutočnosti celý život varila v kuchyni vedľa Bonnie! ), Bonnie a Anna sú tu, aby pomohli kuchárom všetkých skúseností podporiť pohodu a spojenie prostredníctvom jedla.
Bonnie svojím charakteristickým povzbudzujúcim štýlom a zmyslom pre detail píše recepty, ktoré sú neustále chutné, všeobecne príťažlivé a ako vždy nadčasové. Tak ako všetky jej kuchárske knihy, ani kniha Nebojte sa, len varte neposkytuje len návod na vytvorenie pokrmu, ale delí sa aj o príbehy, lekcie a kuchárske múdrosti, ktoré vám pomôžu vybudovať si techniku varenia a sebadôveru v kuchyni.
V tejto novej knihe nájdete jednoduché recepty na celodenné raňajky, polievky, predjedlá a prílohy, ako aj chlieb a vegetariánske, rybie a mäsové jedlá. A pre tých, ktorí majú chuť na niečo sladké, Bonnie a Anna zaradili aj množstvo dezertov! Budete prekvapení, ako rýchlo sa pripravia také špeciálne jedlá, ako je pečený losos s bylinkami a kura na plechu s citrónom a olivami. Jednoduchosť a krása jedál, ako je bylinkový šalát Ja'ala s medovo-citrónovým dresingom a pečené karfiolové steaky s tahini a Z'hugom, ohromí aj kuchára! A dezerty, ako napríklad Pavlova torta s citrónovým tvarohom a bobuľovým ovocím, Bonnie's Rugelach a S'mores Chocolate Bark, ešte nikdy neboli také zábavné a chutné.
Bonnie a Anna poskytli aj poznámky a variácie, ktoré vám pomôžu upraviť jedlá pre špeciálne diéty, a posypali ich esejami na témy, ktoré budú rezonovať u každého z nás, od vecí, s ktorými si netreba robiť starosti, až po lásku k zvyškom jedál a čo s nimi robiť. Vrelý hlas a jemný humor Bonnie a Anny sa prejavujú na každej stránke. Vďaka 125 príjemným a premysleným receptom a úžasným fotografiám sa budú domáce kuchárky znova a znova obracať k tejto instantnej klasike, aby nasýtili seba a ľudí, ktorých majú rady.
