Muškátový oriešok - kulinárska cesta po starobylých cestách korenia

Recenzie čitateľov

Kniha je nádherne spracovaným prieskumom obchodu s korením, v ktorom sa spájajú historické súvislosti s receptami oslavujúcimi rôzne kultúry. Kniha získala pochvalu za vizuálnu stránku, informatívne postrehy a kvalitu receptov, hoci niektorí čitatelia mali problémy s čitateľnosťou a hĺbkou textu.

⬤ Krásne napísané s lákavými fotografiami a skvelými receptami
⬤ informatívne o obchode s korením a kultúrach
⬤ vizuálne príťažlivá kniha na stôl
⬤ dobre štruktúrované recepty, ktorých príprava bola pre mnohých čitateľov jednoduchá a obohacujúca.

⬤ Chýba hĺbka a obsah pre tých, ktorí hľadajú podrobné historické poznatky
⬤ niektoré sťažnosti na čitateľnosť kvôli veľkosti písma a rozloženiu, najmä vo formáte Kindle
⬤ niektorí čitatelia považovali kvalitu strán za nedostatočnú a tlač za ťažko čitateľnú.

(na základe 46 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Nutmeg Trail - A culinary journey along the ancient spice routes

Obsah knihy:

Ocenená spisovateľka Eleanor Fordová vo svojich receptoch a príbehoch skúma, ako stáročia obchodovania s korením a kultúrneho šírenia zmenili svetovú kuchyňu.