Kuchárska kniha Florida Cracker: Recepty a príbehy od chaty po apartmán

Recenzie čitateľov

Kniha je dobre prijatá pre kombináciu tradičných floridských receptov a bohatého historického rozprávania. Čitatelia oceňujú osobné a kultúrne príbehy, ktoré sprevádzajú recepty, vďaka čomu nie je len kuchárskou knihou, ale aj cenným dielom regionálnej literatúry.

⬤ Obsahuje množstvo osvedčených receptov
⬤ spája históriu a osobné príbehy, vďaka čomu je informatívna
⬤ napísaná ľudovým spôsobom
⬤ vyvoláva nostalgiu za Floridou
⬤ poskytuje ďalšie zdroje, napríklad miesta, ktoré možno navštíviť, a ďalšie kuchárske knihy.

V recenziách neboli uvedené žiadne konkrétne zápory.

(na základe 7 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Florida Cracker Cookbook: Recipes and Stories from Cabin to Condo

Obsah knihy:

Od jednoposchodovej chaty v borovicových lesoch Panhandle až po výškový byt pozdĺž lesknúcich sa vodných ciest - varenie Crackerov na Floride sa vyvíjalo spolu s našimi chuťami a časom. Keď boli zásoby obmedzené a pracovný deň náročný, ako raňajky mohla slúžiť čierna káva so zvyškami kukuričného chleba.

Dnešné bohatstvo a relatívna ľahkosť života prinášajú rána s latte a sušienkami, sušienkami a klobásovou omáčkou. To, čo je na tanieri, sa zmenilo, ale naše dedičstvo nás napĺňa.

Táto kulinárska výprava, ktorú vedie Joy Sheffield Harrisová, šiesta generácia Crackerovcov, vám svojimi receptami a bohatými úvahami povzbudí chuť do jedla. Posaďte sa na stoličku a pustite sa do toho.