Recenzie čitateľov
Zhrnutie:Recenzie na knihu The Perfect Steak Cookbook od Willa Budiamana sú zmiešané a vyzdvihujú komplexné informácie o hovädzom mäse, techniky varenia a rôzne recepty nielen na steaky. Zatiaľ čo mnohí považovali vzdelávací obsah za neoceniteľný, niektorí recenzenti kritizovali názov za zavádzajúci, keďže zahŕňa širší rozsah jedál z hovädzieho mäsa. Okrem toho boli spornými bodmi nedostatok fotografií a nízka kvalita niektorých receptov.
Výhody:⬤ Komplexné informácie o kusoch hovädzieho mäsa a technikách varenia.
⬤ Neoceniteľný vzdelávací obsah vhodný pre začínajúcich aj skúsených kuchárov.
⬤ Rozmanitosť receptov nielen na steaky vrátane omáčok a príloh.
⬤ Prehľadné diskusie o bežných debatách o varení hovädzieho mäsa.
⬤ Niektorí recenzenti chválili kvalitu materiálu a tlače.
Nevýhody:⬤ Zavádzajúci názov, keďže kniha zahŕňa širokú škálu jedál z hovädzieho mäsa, nielen steaky.
⬤ Nedostatok fotografií ku každému receptu, čo čitateľom sťažuje vizualizáciu hotových jedál.
⬤ Niektorí sa sťažovali na zle pripravené omáčky a opakujúce sa recepty.
⬤ Niekoľkým sa cena zdala vysoká vzhľadom na obsah a počet receptov na steaky.
(na základe 29 čitateľských recenzií)
Pôvodný názov:
The Perfect Steak Cookbook: Essential Recipes and Techniques
Obsah knihy:
Osvojte si umenie získavania a prípravy steakov k dokonalosti Premeňte svoj domov na novú obľúbenú steakovú reštauráciu tým, že sa naučíte tajomstvá prípravy dokonalého hovädzieho mäsa. Kniha The Perfect Steak Cookbook ponúka všetky základné recepty, ktoré potrebujete na to, aby ste urobili dojem na najbližšej večeri alebo grilovačke - od Bistro-Style Hanger Steak až po Texas Barbecued Beef Brisket.
Táto kuchárska kniha o steakoch, vybavená dôležitými informáciami o kvalite hovädzieho mäsa, vybavení a skladovaní, vás naučí, ako si vybrať ten správny steak a ako ho najlepšie pripraviť. Preskúmajte celú kravu od hlavy až po päty, pričom sa vydáte na cestu po všetkých prvotných kusoch. Získate odborné znalosti a istotu pri mäsiarskom pulte, v kuchyni aj pri grilovaní vonku.
Kniha Dokonalý steak obsahuje: 75 mäsitých receptov usporiadaných podľa jednotlivých druhov mäsa vrátane rebier, guľatého mäsa, hovädzieho mäsa, sviečkovej a ďalších. Množstvo omáčok - Táto kuchárska kniha obsahuje kapitolu venovanú marinádam a omáčkam, od klasickej Bordelaise až po živé Chimichurri.
Perfektné kombinácie - Objavte návrhy na prílohy a nápoje, ktoré musíte vyskúšať a ktoré doplnia váš steak. Vďaka kuchárskej knihe Dokonalý steak budete nakupovať, pripravovať a prezentovať hovädzie mäso ako profesionál.
