Recenzie čitateľov
Zhrnutie:Kniha získala zmiešané recenzie, mnohí používatelia chválili jej jednoduchosť a účinnosť pre začiatočníkov, zatiaľ čo iní ju považovali za nedostatočne hlbokú a rozmanitú. Celkovo slúži ako slušný úvodný sprievodca výrobou klobás, ale nemusí spĺňať potreby skúsenejších kuchárov.
Výhody:Skvelá pre začiatočníkov, jednoduché recepty, jasné pokyny, dobrá rozmanitosť receptov, cenná na naučenie sa základov výroby klobás, používateľmi obľúbená pre konkrétne recepty, výborná raňajková klobása a dobre ilustrovaná.
Nevýhody:Niektoré recepty sú príliš slané, obmedzená hĺbka pre vážnych výrobcov klobás, chýbajú základné techniky, viac ako polovica knihy je venovaná vareniu s klobásou, nie jej výrobe, a niektorí zistili, že v porovnaní s inými zdrojmi nestojí za tie peniaze.
(na základe 104 čitateľských recenzií)
Pôvodný názov:
Easy Sausage Making: Essential Techniques and Recipes to Master Making Sausages at Home
Obsah knihy:
Chýbajúci článok pre nových výrobcov klobás.
Objavte radosť z výroby vlastných klobás doma s knihou Jednoduchá výroba klobás. Táto kniha plná dôležitých informácií pre začiatočníkov vás v krátkom čase prevedie výrobou klobás od výberu správneho náradia, cez výber najlepších kusov mäsa až po dokonalé špagáty.
Táto jednoduchá príručka je plná receptov na pikantné klobásy z celého sveta, od klobásy Bratwurst a hovädzieho mäsa až po španielsku klobásu Chorizo a vietnamskú krevetovú klobásu. Začnite variť.
Jednoduchá výroba klobás obsahuje:
⬤ Výroba klobás 101- Druhy klobás, základné druhy mäsa, výber čriev, správne nástroje... získajte všetky informácie, ktoré potrebujete, aby ste mohli začať plniť klobásy.
⬤ Úplne ilustrované pokyny-Učte sa základy výroby klobás pomocou farebných fotografií, ktoré uľahčujú postup.
⬤ 75 chutných receptov- Vyrobte desiatky rôznych klobás a potom nájdite najlepšie spôsoby, ako ich podávať na raňajky, obedy a večere.
Začnite vyrábať (a chrumkať) klobásy ešte dnes s knihou Jednoduchá výroba klobás.
