Krv, kosti a maslo: Neúmyselné vzdelávanie neochotného kuchára

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 2430 hlasoch.

Pôvodný názov:

Blood, Bones & Butter: The Inadvertent Education of a Reluctant Chef

Obsah knihy:

NEW YORK TIMES BESTSELLER - NEW YORK TIMES NOTABLE BOOK

označené za jednu z najlepších kníh roka The Miami Herald - Newsday - The Huffington Post - Financial Times - GQ - Slate - Men's Journal - Washington Examiner - Publishers Weekly - Kirkus Reviews - National Post - The Toronto Star - BookPage - Bookreporter

Predtým, ako si Gabrielle Hamiltonová otvorila svoju uznávanú newyorskú reštauráciu Prune, strávila dvadsať rokov tvrdého života v snahe nájsť cieľ a zmysel svojho života. Kniha Krv, kosti a maslo sleduje netradičnú cestu po mnohých kuchyniach, ktoré Hamiltonová v priebehu rokov obývala: Kuchyne vo Francúzsku, Grécku a Turecku, kde ju často kŕmili úplne cudzí ľudia a kde sa naučila podstate pohostinnosti, Hamiltonovej vlastná kuchyňa v Prune s mnohými nečakanými výzvami a kuchyňa jej talianskej svokry, ktorá je spojivom medzi Hamiltonovej idylickou minulosťou a jej vlastnou budúcou rodinou - výsledkom pichľavého manželstva, ktoré však prináša trvalé dividendy. Príbeh Gabrielle Hamiltonovej je epický a zároveň intímny, vyrozprávaný s neobyčajnou úprimnosťou, odvahou, humorom a vášňou.

obsahuje novú esej Gabrielle Hamiltonovej na konci knihy

Špeciálne funkcie nájdete vo vnútri. Pridajte sa k autorskému kruhu a zúčastnite sa na rozhovoroch s autormi a ďalších podujatiach.