Hodnotenie:
Kuchárska kniha slečny Leslieovej, pôvodne vydaná v roku 1830, ponúka cenné historické poznatky a praktické rady na varenie s presnými receptami a tipmi. Bolo však zistené, že niektoré historické údaje týkajúce sa dátumu vydania môžu byť nepresné.
Výhody:Veľká historická hodnota, veľmi prístupné, presné recepty, praktická referenčná časť na meranie, užitočné tipy a triky na varenie a pečenie, výborné pre každého, kto sa zaujíma o tradičné varenie.
Nevýhody:Nepresné historické údaje týkajúce sa dátumov vydania podobných kuchárskych kníh.
(na základe 3 čitateľských recenzií)
Miss Leslie's Complete Cookery: Directions for Cookery, in Its Various Branches
Eliza Leslie je známa najmä vďaka tomuto dielu, ktoré bolo pôvodne vydané v roku 1837 a v tom čase bolo najpopulárnejšou kuchárskou knihou v Amerike.
Táto verzia, publikovaná v roku 1853, je štyridsiatym deviatym vydaním kuchárskej knihy.
© Book1 Group - všetky práva vyhradené.
Obsah tejto stránky nesmie byť kopírovaný ani použitý čiastočne alebo v celku bez písomného súhlasu vlastníka.
Posledná úprava: 2024.11.13 22:11 (GMT)