Hodnotenie:
Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 5 hlasoch.
Miss Leslie's Complete Cookery: Directions For Cookery, In Its Various Branches
Táto kuchárska kniha, prvýkrát vydaná v roku 1837, je klasikou americkej kulinárskej histórie. Obsahuje stovky receptov na všetko od polievok a dusených jedál až po koláče a dezerty a bola nevyhnutnou súčasťou každej domácnosti, ktorá sa usilovala o kvalitnú domácu kuchyňu.
Toto dielo bolo vybrané vedcami ako kultúrne významné a je súčasťou vedomostnej základne civilizácie, ako ju poznáme.
Toto dielo je „verejným vlastníctvom v Spojených štátoch amerických a pravdepodobne aj v iných krajinách. V rámci Spojených štátov môžete toto dielo voľne kopírovať a šíriť, pretože žiadny subjekt (fyzická ani právnická osoba) nemá autorské práva na telo diela.
Vedci sa domnievajú, a my s tým súhlasíme, že toto dielo je dostatočne dôležité na to, aby bolo zachované, reprodukované a všeobecne dostupné verejnosti. Vážime si vašu podporu procesu uchovávania a ďakujeme vám, že ste dôležitou súčasťou udržiavania týchto poznatkov pri živote a relevantných.
