Inšpirovaný vegán: Vegánske recepty: sezónne ingrediencie, kreatívne recepty, lákavé menu

Recenzie čitateľov

V recenziách knihy „The Inspired Vegan“ od Bryanta Terryho sa vyzdvihuje jej inšpiratívny obsah, chutné a zdravo orientované recepty a jedinečné začlenenie hudby a kultúry do varenia. Mnohí používatelia oceňujú knihu pre jej vzdelávacie aspekty, súvisiace zdroje a schopnosť osloviť nových aj skúsených kuchárov. Zatiaľ čo recepty sú chválené pre ich chuť a komplexnosť, niektorí recenzenti spomínajú problémy s ťažko dostupnými surovinami a to, že kniha je vhodnejšia pre tých, ktorí majú skúsenosti s varením.

Inšpiratívny úvod, veľká rozmanitosť zdravých receptov, kreatívne jedálne lístky, začlenenie hudby a kultúry, vzdelávacie zdroje na budovanie komunity, prístupné recepty s komplexnými chuťami, ktoré oslovia aj nevegetariánov, podporujú varenie ako zážitok.

Niektoré ťažko dostupné suroviny, nemusia byť vhodné pre začínajúcich kuchárov, recepty môžu byť časovo náročné a vhodné skôr na víkendové varenie alebo skupinové jedlá.

(na základe 65 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Inspired Vegan: Seasonal Ingredients, Creative Recipes, Mouthwatering Menus

Obsah knihy:

Od autorky Vegan Soul Kitchen ingrediencie, ktoré inšpirujú, jedinečné recepty a jedálničky na každodenné hostiny. Bryant Terry pri príležitosti 10.

výročia svojej práce na vytvorení zdravého, spravodlivého a udržateľného potravinového systému ponúka viac než len zbierku receptov. V duchu džezových jam sessions a hip-hopových šifier predstavuje Inšpirovaný vegán koláž jedla, rozprávania príbehov, hudby a umenia. Bryant sa delí o svoje obľúbené techniky prípravy/varenia a jednoduché recepty - základy, ktoré vám pomôžu posilniť základy domáceho varenia a vybaviť vás nástrojmi na kulinársku improvizáciu a kuchynskú kreativitu.

Zároveň vás pozýva k svojmu stolu, aby ste si vychutnali sezónne menu inšpirované rodinnými spomienkami, sociálnymi hnutiami, neopozeranými radikálnymi hrdinami a víziami do budúcnosti. Nakoniec vám Inšpirovaný vegán pomôže zdokonaliť sa vo vytváraní uspokojujúcich jedál, ktoré využívajú celé, čerstvé, sezónne suroviny a sú nutrične vyvážené - a plné prekvapivých, lákavých chuťových kombinácií.