Recenzie čitateľov
Zhrnutie:Kniha je veľmi oceňovaná pre rozsiahle informácie o záhradníctve a obsiahle recepty. Mnohí recenzenti oceňujú množstvo poznatkov, ktoré ponúka, takže je vhodná pre začínajúcich aj skúsených záhradkárov. Objavujú sa však aj kritické pripomienky týkajúce sa jej hodnoty a vhodnosti receptov pre niektorých používateľov.
Výhody:Rozsiahle rady a recepty pre záhradkárov, množstvo informácií, vhodná pre začiatočníkov aj skúsených záhradkárov, inšpiratívny a informatívny štýl písania, skvelý stav a kvalita, ako poznamenali mnohí používatelia.
Nevýhody:Niektorí používatelia ju považovali za sklamanie a nebola taká užitočná, ako očakávali, pričom niekoľko používateľov uviedlo, že recepty nespĺňajú ich preferencie. Problémy s doručením zaznamenal aj jeden recenzent.
(na základe 33 čitateľských recenzií)
Obsah knihy:
Pestovanie vlastných potravín je vzrušujúce, ale keď treba vedieť, ako čo najlepšie využiť svoje produkty, môže to byť skľučujúce. V knihe Grow, Cook, Nourish autorka bestsellerov Darina Allenová čerpá z viac ako 30-ročných skúseností so záhradkárčením v Ballymaloe a prevedie vás rozsiahlym zoznamom zeleniny, byliniek a ovocia.
Winner - Gourmand World Cookbook Awards: Best World Gourmand Cookbook 2017
Pestovanie vlastných potravín je vzrušujúce, ale keď príde na to, ako čo najlepšie využiť svoje produkty, môže to byť skľučujúce. V knihe Grow, Cook, Nourish autorka bestsellerov Darina Allenová čerpá z viac ako 30-ročných skúseností so záhradníčením v Ballymaloe a prevedie vás rozsiahlym zoznamom zeleniny, byliniek a ovocia. Každá položka obsahuje vysvetlenie rôznych odrôd, praktické informácie o pestovaní, raste a údržbe, ako aj návod na najlepšie spôsoby varenia, konzervovania a zužitkovania plodín.
S viac ako 500 receptami, vrátane jedál z každej ingrediencie, Darina ukazuje, ako naplno využiť úrodu. Zelenina zahŕňa jednoročné plodiny, ako je čakanka, reďkovka a kaleráb, až po trvalky, ako je špargľa a špenát. Ovocie zahŕňa jablká, ríbezle a broskyne, ako aj nezvyčajné a zaujímavé plody myrty, lokyty a medovníky. Okrem toho je tu obsiahly zoznam byliniek, jedlých kvetov a plodín, ako je napríklad samfír, divý cesnak a ostružiny.
"Nie je toho veľa, čo by táto gurmánska veľká dáma nevedela." Nigel Slater, Observer Food Monthly.
"Bez ohľadu na to, koľko nových alebo nových ingrediencií Allenová používa, jej recepty sú podložené a píše s dobrým rozumom." Diana Henryová, Guardian.
