Recenzie čitateľov
Zhrnutie:Táto kuchárska kniha od Isa Chandra Moskowitz získala prevažne pozitívne recenzie od používateľov, ktorí oceňujú jej rozmanitosť vegánskych alternatív mäsa, jednoduché pokyny a jedinečné recepty. Niektoré recenzie upozornili na zaradenie neobvyklých prísad a potenciálnu zložitosť niektorých receptov, ale celkovo sú ohlasy veľmi nadšené. Používatelia chválili chuť, kreativitu a prístupnosť receptov, vďaka čomu je obľúbená u mnohých domácich kuchárov.
Výhody:Rozmanitosť chutných receptov, jednoduché pokyny, zaujímavé a jedinečné prísady, príťažlivosť pre začínajúcich aj skúsených vegánskych kuchárov, chutné jedlá, ktoré uspokojujú túžby po mäsových alternatívach, humor a osobitosť v písaní.
Nevýhody:Niektoré recepty obsahujú nezvyčajné prísady, ktoré nemusia byť ľahko dostupné, môžu byť zložité alebo časovo náročné, niekoľko používateľov hlásilo problémy s konkrétnymi receptami, ktoré nedopadli podľa očakávania.
(na základe 42 čitateľských recenzií)
Pôvodný názov:
Fake Meat: Real Food for Vegan Appetites
Obsah knihy:
autorka bestsellerov Isa Chandra Moskowitz vám ukáže, ako variť - a variť s - imitáciami mäsa, ktoré sú rovnako chutné ako skutočné
Kráľovná vegánskej domácej kuchyne je späť: Tentoraz vás Isa Chandra Moskowitzová prevedie výrobou, prípravou a varením falošného mäsa. Ak ste niekedy varili pre milovníkov mäsa, ktorí nariekali nad nedostatkom bielkovín, táto kniha je všetko, čo potrebujete, aby ste im dokázali, že sa mýlia. Moskowitzová sa postará o to, aby ste boli pripravení zapôsobiť na každého - od sendvičov z údenej repy po maslové vyprážané kuriatka.
Moskowitzovej verní fanúšikovia sa spoliehajú na jej majstrovstvo vo vegánskom varení, jedinečné chuťové profily, úprimný humor a punkový štýl, ktorý ponúka návod na všetky aspekty vegánskeho varenia. Jej recepty možno pripomínajú tradičné mäsové jedlá, ale buďte si istí, že jej inovatívne postupy prinášajú fantastické chute - nepochybne lahodnejšie ako ich predchodcovia. Či už máte chuť na kultový sendvič, obmenu výdatnej kuracej večere alebo si chcete dopriať Mac & Cheese, Fake Meat vám poskytne inšpiratívne rastlinné recepty, z ktorých si môžete vybrať.
