Čerešne a moruše: Vianočné knihy: Pestovanie a varenie

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 5 hlasoch.

Pôvodný názov:

Cherries and Mulberries: Growing and Cooking

Obsah knihy:

Od čerešní "Bing", pomenovaných podľa jedného z čínskych robotníkov na čerešňovej farme v Oregone, ktorú v 70.

rokoch 19. storočia vlastnil Henderson Lewelling, až po čerešne maraschino, ktoré vznikli v Juhoslávii pridaním likéru do miestnej čerešne "Marasca", sú čerešne predzvesťou leta.

Pochádzajú z pohoria Kaukaz, v roku 74 pred n. l. ich spomína Plínius Starší a potom sa z Ríma rozšírili do Británie.

O čerešniach a morušiach sa musíme ešte veľa naučiť a zistiť, aké sú všestranné. V súčasnosti je krajinou, ktorá produkuje najviac čerešní, Turecko, ale čerešne sa dajú ľahko pestovať vo vlastnej záhrade, priťahujú miestnu faunu a vtáctvo a sú krásne.