Bartenders' Manual: Mixellany Commemorative Edition
Príručka barmana Harryho Johnsona je prvou knihou, ktorá komplexne opisuje správne kroky pri otvorení, zásobovaní a prevádzkovaní baru a je povinnou súčasťou barmanskej profesie.
Pôvodne bola kniha vydaná v roku 1882, ale Johnson ju ešte dvakrát prepracoval a rozšíril, pretože sa mu rozšírili vlastné znalosti v tejto oblasti. Obsahuje prvý uverejnený recept na Martini a predchodcu suchého Martini, Marguerite.
© Book1 Group - všetky práva vyhradené.
Obsah tejto stránky nesmie byť kopírovaný ani použitý čiastočne alebo v celku bez písomného súhlasu vlastníka.
Posledná úprava: 2024.11.13 22:11 (GMT)