Alkohol: História

Recenzie čitateľov

Kniha poskytuje rozsiahlu históriu alkoholu a regiónov, ktoré liehoviny vyrábajú, a je informatívna a dobre napísaná. Niektorí čitatelia však zistili, že nespĺňa ich pôvodné očakávania.

Skvelé historické informácie, dobre napísané, kvalitné balenie od predajcu, odporúčané čitateľmi.

Niektorí čitatelia mali pocit, že obsah nezodpovedá ich očakávaniam pri kúpe.

(na základe 6 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Alcohol: A History

Obsah knihy:

Alkohol, či už ako víno, pivo alebo liehoviny, zohrával v spoločenskom živote stálu a často kontroverznú úlohu. Rod Phillips vo svojej inovatívnej knihe o postojoch k alkoholu a jeho konzumácii skúma 9 000 rokov starú kultúrnu a ekonomickú históriu a odhaľuje napätie medzi alkoholickými nápojmi ako zdravými základmi každodennej stravy a ako objektmi spoločenského, politického a náboženského znepokojenia.

V mestských centrách Európy a Ameriky, kde bol považovaný za zdravší ako neupravená voda, sa alkohol presadil ako obľúbený nápoj, ale bol regulovaný vládnymi a náboženskými autoritami viac ako ktorákoľvek iná komodita. Alkohol ako potenciálny zdroj spoločenského rozvratu vytváral nestále hranice prijateľnej a neprijateľnej konzumácie a prekonával triedne, rasové a rodové bariéry.

Phillips sleduje neustále sa meniace kultúrne významy tohto silného nápoja a uvádza prekvapivý argument, že niektoré spoločnosti vstúpili do „postalkoholovej“ fázy. Je to prvá kniha, ktorá takto do hĺbky skúma a vysvetľuje významy a účinky alkoholu z globálnej a dlhodobej perspektívy.