Zdravý vegetarián: Uzdravte sa, uzdravte našu planétu

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 6 hlasoch.

Pôvodný názov:

The Healthy Vegetarian: Healing Yourself, Healing Our Planet

Obsah knihy:

Autor bestsellerov New York Times, doktor Gary Null, ktorý má na konte viac ako 70 titulov a takmer 40 miliónov predaných kníh, ponúka tohto kompletného sprievodcu, ako sa stať úspešným a skutočne zdravým vegetariánom. Dr. Null svojím typickým pútavým a vecným štýlom predkladá nielen brilantnú a dôkladnú diskusiu o význame vegetariánskej stravy a o tom, ako v nej byť úspešný, ale aj hlboké pochopenie základných duchovných praktík tohto životného štýlu a ich významu pre osobné zdravie i zdravie planéty.

Hoci štúdie v súčasnosti ukazujú, že len necelých 10 % obyvateľov USA sú vegetariáni alebo sa stravujú vegetariánsky, existuje celý rad ľudí, ktorí sa o to pokúšajú a nedarí sa im to. Ak k tomu pripočítame percento samozvaných vegetariánov, ktorí sa nesprávne stravujú a spoliehajú sa na množstvo nezdravých potravín neživočíšneho pôvodu, máme na krku tragédiu, uvádza Dr. Null. "Je to obzvlášť nepríjemné, keď máme pre týchto ľudí bohatú odbornú podporu spolu s vedeckými dôkazmi, že rastlinná strava nielen výrazne znižuje, ale aj odstraňuje väčšinu všetkých známych civilizačných ochorení," vyhlasuje.

V skutočnosti sa v Amerike šíri široký pohyb smerom k zdravšiemu stravovaniu a štatistiky to potvrdzujú; hlavnými zabijakmi Američanov sú naďalej neinfekčné choroby súvisiace so životným štýlom, ako sú srdcové choroby, rakovina, cukrovka a pľúcne choroby. V Spojených štátoch každoročne zomiera na srdcové choroby približne 600 000 ľudí, čo je 1 zo 4 úmrtí. V súčasnosti sa výskyt rakoviny takmer vyrovnáva srdcovým chorobám a stúpa a stále bojujeme s historicky bezprecedentnou úrovňou obezity a cukrovky. "Prečo sa teda," pýta sa doktor Null, "viac ľudí nerozhodne pre vegetariánsky životný štýl a nedosiahne v ňom úspech? ".

Kniha The Healthy Vegetarian: Healing Yourself, Healing Our Planet (Zdravý vegetarián: Uzdravte sa, uzdravte našu planétu) poskytuje podrobný prieskum historického a súčasného vegetariánstva s konkrétnymi dôkazmi o zdraviu škodlivých a životné prostredie poškodzujúcich účinkoch stravy našej krajiny založenej na mäse a mliečnych výrobkoch. Odborne sa venuje aj mnohým psychologickým, emocionálnym, spoločenským, ekonomickým a politickým prekážkam, ktorým Američania čelia v snahe stať sa zdravým vegetariánom.

Od nedostatočnej podpory vegetariánstva vo vzdelávaní, cez záujmové skupiny potravinárskeho priemyslu až po najväčší mýtus - mýtus o bielkovinách -, ktorý dnes šíria neprajníci v médiách, Dr. Null vlastnoručne demystifikuje vegetariánstvo a presne nám hovorí, čo je potrebné na to, aby sme uspeli v tejto veľmi dôležitej voľbe životného štýlu. Poznamenáva, že táto voľba je v konečnom dôsledku rozhodujúca pre prežitie ľudstva.

Dr. Null vyzýva čitateľov, aby zvážili svoje rozhodnutia týkajúce sa stravy a životného štýlu v širšom formáte duchovnej integrity, a poznamenáva, že tento dôležitý aspekt je azda najosvetľujúcejší a môže zmeniť ich život: Vegetariánstvo je neoddeliteľnou súčasťou väčšiny veľkých svetových náboženstiev z nejakého dôvodu. Odpoveďou, tvrdí, je základná prax úcty k celému životu, ktorá sa napája na pravú podstatu ľudského bytia, čo je sila, ktorá môže uzdraviť náš svet.

Pýta sa teda, či je možné, že drvivá väčšina problémov, ktoré dnes máme so zdravím, v osobnom živote aj vo svete, je dôsledkom nášho odlúčenia od našej skutočnej prirodzenosti - odlúčenia, ktoré by sa dalo odstrániť voľbou vegetariánskeho životného štýlu? Pridajte sa k nám a objavte v tejto knihe úžasné pravdy, ktoré čakajú na odhalenie... pravdy, ktoré vám pomôžu stať sa nielen čo najzdravším vegetariánom, ale aj čo najzdravším človekom.