Zdravé vegánske grécke recepty: Viac ako 30 chutných a jednoduchých receptov pre zdravý život

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 6 hlasoch.

Pôvodný názov:

Healthy Vegan Greek Recipes: With More Than 30 Delicious and Easy Recipes for Healthy Living

Obsah knihy:

Popularita gréckej kuchyne, najmä vegánskej,

súvisí s jej históriou, geografiou a podnebím, ktoré umožňujú pestovanie

rôzne druhy ovocia, zeleniny a obilnín. Hoci grécku kuchyňu ovplyvnili rímske,.

Byzanciou, tureckou a inými kultúrami, stále si zachovala svoju jedinečnosť.

Ďalšou stálou zložkou gréckej vegánskej kuchyne je pšenica. Ide o základný národný produkt,.

Ten sa nachádza v mnohých receptoch a v Grécku sa pestuje už tisícky rokov.

Používa sa pri príprave rôznych druhov potravín, napríklad chleba, konkrétne v známom chlebe pita.

Bulgur, ktorý sa vyrába z nalámanej celozrnnej pšenice, sa môže jesť samostatne alebo sa pridáva do polievok či šalátov.

Poslednou typickou obilninovou potravinou gréckej vegánskej kuchyne je ryža.

Tá sa používa v pilafoch a pečive, podáva sa s duseným mäsom alebo sa balí do hroznových listov na prípravu dolmades.