Zdravá výživa: Ako sa stravovať vo svete módy a fikcie

Recenzie čitateľov

Kniha Dr. Davida Friedmana „Zdravé stravovanie“ získala prevažne pozitívne recenzie pre svoj jasný a informatívny obsah, ktorý spochybňuje zaužívané názory na potraviny a výživu. Čitatelia chvália jeho pútavý štýl písania a praktické rady, ktoré mnohých inšpirovali k zdravším rozhodnutiam. Niektoré kritiky však poukazujú na autorovu minulosť chiropraktika a jeho holistický prístup, ktorý podľa niektorých čitateľov môže viesť k šíreniu nesprávnych informácií o výžive a zdraví.

⬤ Jasný a prístupný štýl písania; ľahko zrozumiteľný pre bežných čitateľov.
⬤ Poskytuje cenné, na dôkazoch založené poznatky o výžive a potravinárskom priemysle.
⬤ Povzbudzuje čitateľov k praktickým zmenám v stravovaní pre lepšie zdravie.
⬤ Pútavé a vtipné podanie, ktoré spríjemňuje čítanie.
⬤ Posilňuje a motivuje, mnohí čitatelia hlásia pozitívne zmeny v oblasti zdravia a energie.

⬤ Kritika autorových referencií; niektorí recenzenti poznamenali, že je chiropraktik, a spochybnili jeho autoritu v oblasti výživy.
⬤ Niektorí čitatelia považujú jeho holistický prístup a alarmistické názory na problémy s potravinami (ako sú pesticídy a GMO) za prehnané.
⬤ Tvrdia, že kniha udržiava určité mýty alebo dezinformácie bez toho, aby sa zaoberala alternatívnymi názormi.

(na základe 105 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Food Sanity: How to Eat in a World of Fads and Fiction

Obsah knihy:

Počas 25 rokov pôsobenia ako holistický lekár a odborník na zdravie v televízii a rozhlase viedol Dr. David Friedman rozhovory so stovkami svetoznámych lekárov a autorov bestsellerov. Od zástancov vegánskej, paleo, stredomorskej diéty, keto až po bezlepkovú a nízkosacharidovú diétu sa názory líšia ako deň a noc.

Po tom, čo bol frustrovaný zo všetkých protichodných výskumov a názorov, Dr. Friedman napísal knihu Food Sanity (Zdravé stravovanie), ktorá skúma všetky módne trendy, fakty a fikcie. Pomocou prístupu, v ktorom sa stretáva zdravý rozum s vedou, táto prelomová kniha konečne odpovedá na otázku, čo by sme mali jesť?

V tejto medzinárodne ocenenej knihe, ktorá sa stala bestsellerom č. 1, sa v knihe Food Sanity delí o nikdy predtým nepočuté rady týkajúce sa výživy a stravovania, ktoré im zabezpečia maximálny úžitok z potravín a výživových doplnkov. Žiaľ, ľudia sa nemôžu spoliehať len na vedecké štúdie, pretože tie sa môžu meniť, niekedy aj každý týždeň. Navyše mnohé z nich sú kúpené a zaplatené. Dr. Friedman prelamuje kulinársky hlavolam a ponúka ľahko použiteľný plán, ako získať zdravie, schudnúť a predchádzať chorobám.