Zberateľský kalendár - sezónny sprievodca divokými plodinami prírody

Recenzie čitateľov

Kniha o hľadaní potravy získala od používateľov zmiešané recenzie, ktoré vyzdvihujú jej praktickosť a pútavý štýl písania, ale zároveň upozorňujú na niekoľko nedostatkov, ako sú problémy s doručením a rozdielna užitočnosť v závislosti od úrovne skúseností čitateľa.

⬤ Dobre napísaná a ilustrovaná
⬤ praktické rady pri hľadaní potravy
⬤ vtipný a pútavý štýl písania
⬤ prehľadný mesačný kalendár hľadania potravy
⬤ vhodná pre začiatočníkov aj skúsených zberateľov
⬤ poskytuje množstvo informácií v laickom jazyku.

⬤ Niektorí používatelia ju považovali za neužitočnú, ak nie sú úplní nováčikovia
⬤ problémy s tým, že kniha prišla poškodená
⬤ požiadavka na viac fotografií
⬤ niektoré osobné príbehy o hľadaní potravy nemusia poskytovať dostatok informácií o identifikácii rastlín.

(na základe 230 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Forager's Calendar - A Seasonal Guide to Nature's Wild Harvests

Obsah knihy:

Ak sa pozriete z okna, prejdete sa po poľnej ceste alebo pôjdete na pláž vo Veľkej Británii, určite uvidíte mnoho voľne žijúcich druhov, ktoré si môžete vziať domov a zjesť. Od púpavy na jar po trnkové bobule na jeseň, cez divý cesnak, samfír, lišky až po kobylky - naša krajina je plná jedlých pochúťok v každom ročnom období.

John Wright je najväčším odborníkom na hľadanie potravy v krajine a do tohto sezónneho sprievodcu vkladá desaťročia skúseností, vrátane skúseností z reštaurácie River Cottage. Mesiac po mesiaci nám ukáže, aké druhy a kde možno nájsť, ako ich identifikovať a ako ich skladovať, používať a variť. Dozviete sa príbehy, ktoré sa skrývajú za latinskými názvami, dozviete sa, ako najlepšie poklepať brezu, ako usmažiť mravca, vyrobiť šípkový sirup a uvariť chmeľovú omeletu.

Plne ilustrovaná publikácia s tipmi na výbavu, radami na ochranu prírody a informáciami o tom, čomu sa vyhnúť, je nepostrádateľnou príručkou pre každého, kto sa zaujíma o divoké potraviny, či už chce preskúmať veľkú prírodu, alebo je najšťastnejší, keď si ich hľadá v kresle.