Recenzie čitateľov
Zhrnutie:Recenzie knihy „Weber's New Real Grilling“ vyzdvihujú jej účinnosť ako kuchárskej knihy o grilovaní plnej chutných receptov, cenných rád a nádherných fotografií. Dielo Jamieho Purviancea stále zapôsobí na začínajúcich aj skúsených grilovačov, takže je odporúčaným prírastkom do každej knižnice o grilovaní. Kniha kladie dôraz na moderné techniky a svetové kuchyne a ponúka celý rad receptov, ktoré vyhovujú rôznym chutiam a úrovniam zručností. Hoci mnohí recenzenti chvália jej komplexnosť a použiteľnosť, niektorí vyjadrujú želanie po podrobnejších radách pri grilovaní.
Výhody:⬤ Rozsiahla škála receptov, ktoré sú určené na všetky druhy jedál vrátane mäsa, zeleniny a dezertov.
⬤ Jednoduché pokyny, ktoré sú prínosom pre začínajúcich grilovačov.
⬤ Dobre organizované sekcie, ktoré zjednodušujú vyhľadávanie receptov podľa typu jedla.
⬤ Krásne fotografie a prezentácia.
⬤ Obsahuje tipy na používanie grilovacieho príslušenstva a techniky rôznych spôsobov prípravy.
⬤ Obsahuje recepty na potieranie, omáčky a marinády.
Nevýhody:⬤ Niektorí používatelia si želali podrobnejšie rady týkajúce sa grilovania, najmä v prípade bežných problémov, ako je napríklad prepečenie kurčaťa.
⬤ Niekoľko recenzentov uviedlo, že dúfali v ďalšie tipy na grilovanie nad rámec poskytnutých receptov.
(na základe 289 čitateľských recenzií)
Pôvodný názov:
Weber's New Real Grilling
Obsah knihy:
Grilovanie je neodmysliteľnou súčasťou americkej kultúry a meno Weber je synonymom grilovania, ktoré spája priateľov a rodiny, aby spolu vytvorili chvíle, na ktoré sa dlho spomína. Weber's New Real Grilling oslavuje radosť z pobytu na záhrade a stretnutia pri grile. Táto kniha obsahuje viac ako 200 jednoduchých, klasických a predovšetkým chutných receptov, ktoré sú ako stvorené na grilovanie: najlepšie recepty na hovädzie, bravčové, hydinové mäso a morské plody, malé taniere, zeleninu a prílohy, dezerty a najlepšie potierania, marinády, nálevy a omáčky. V knihe Weber's New Real Grilling nájdete základné zručnosti v oblasti grilovania, cenné tipy a osvedčené techniky, ktoré premenia každého grilovača na experta na zábavu v prírode.
Kniha Weber New Real Grill obsahuje:
⬤ 200 chutných receptov, každý s farebnou fotografiou.
⬤ príručku o zvládnutí základov, vrátane základných nástrojov, rád, ako si vybaviť špajzu na grilovanie, zručností s nožmi, bežných techník a ďalších informácií.
⬤ Tipy na rôzne grilovacie zostavy, rôzne druhy paliva vrátane kusového uhlia a ako ho používať a kontrolovať, plus základné informácie o čistení grilu a bezpečnosti.
⬤ Pokročilé školenie o tom, ako z grilu vyťažiť čo najviac, so základmi varenia v dyme, varením na rošte, pizzou na grile a používaním woku na smaženie na grile.
⬤ Časti o zručnostiach pri grilovaní s tipmi, trikmi a návodmi na grilovanie obľúbených pokrmov pre dokonalé steaky, rebrá, moriaka a lososa.
⬤ Zábavné odbočky do minulosti s klasickými receptami z archívov grilovania Weber - doplnené o aktualizáciu pre moderné chute.
⬤ Klasické remixové recepty, ktoré sa ponárajú do archívov grilovania Weber a aktualizujú klasické recepty pre moderné chute.
