Weber's Complete BBQ Smoking - Recepty a tipy na chutné údené jedlá na akomkoľvek grile

Recenzie čitateľov

Kniha je vysoko hodnotená pre svoju dôkladnosť a vizuálnu príťažlivosť a slúži ako vynikajúci zdroj informácií pre začiatočníkov aj skúsených kuchárov v oblasti údenia a grilovania. Ponúka množstvo podrobných receptov a praktických informácií pre rôzne typy údiarní a grilov. Je však kritizovaná za to, že v nej chýbajú konkrétne údaje o teplotách a niektorých druhoch pokrmov, čo vedie k nespokojnosti skúsenejších používateľov.

⬤ Dôkladný a informatívny obsah
⬤ množstvo skvelých receptov s krásnymi fotografiami
⬤ je určený pre začiatočníkov aj pokročilých používateľov
⬤ obsahuje tipy na používanie a údržbu zariadenia
⬤ prehľadné návody
⬤ plný rozmanitých receptov
⬤ veľká hmotnosť a kvalita
⬤ vhodné pre rôzne údiace zostavy.

⬤ Chýbajú podrobnosti o teplotách a pre pokročilých kuchárov môže byť príliš základný
⬤ nezahŕňa údené dezerty
⬤ obsahuje obmedzené informácie o niektorých druhoch rýb
⬤ niektorí ho vnímajú ako oslavnú knihu receptov
⬤ hlásené oneskorenie pri dodávke.

(na základe 39 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Weber's Complete BBQ Smoking - Recipes and tips for delicious smoked food on any barbecue

Obsah knihy:

Táto fantastická zbierka receptov na údenie mäsa, rýb, morských plodov a zeleniny vám poskytne všetku inšpiráciu, ktorú potrebujete na rozšírenie svojho repertoáru grilovania.

Od klasických rebier po ambicióznu údenú kačicu a čerešňové klobásky - tieto lahodné jedlá vám dokážu, že na dosiahnutie fantastických výsledkov nepotrebujete profesionálnu udiareň ani hodiny času. Kniha Weber's Complete Barbecue Smoking s kuchárskymi metódami pre všetky typy grilov a údiarní, zasvätenými tipmi na dosiahnutie najlepších výsledkov, poznámkami o drevných štiepkach, papieroch a doskách a návrhmi na kombinovanie potravín vám pomôže dosiahnuť skvelú chuť s minimálnym úsilím.