Vína z oblasti Faugres

Recenzie čitateľov

Kniha poskytuje informatívny a pútavý prieskum vinárskeho regiónu Faugeres, podrobne opisuje jeho históriu, dediny a jedinečné vína. Je dobre napísaná a osloví tak nováčikov, ako aj nadšencov vinárskej komunity.

Krásne napísané, veľmi informatívne, poskytuje komplexný prehľad o regióne Faugeres, podrobný opis dedín a ich vín, pútavé rozprávanie, ktoré vzbudzuje túžbu navštíviť tento región.

V recenziách nie je žiadna výslovne uvedená.

(na základe 2 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The wines of Faugres

Obsah knihy:

FaugEres je jednou z najosobitejších apelačných oblastí Languedocu. Hoci sa tu vyrábajú biele a ružové vína, táto oblasť je najznámejšia svojimi bohatými, zrelými červenými vínami z klasických révových odrôd Syrah, Grenache a Mourvedre. Vinohradnícka oblasť FaugEres vznikla v roku 1982 a v súčasnosti produkuje stále vynikajúce vína. tajomstvo spočíva v strmých kopcoch v okolí dediny FaugEres, kde bridlice alebo rozpadnuté bridlice poskytujú jedinečnú drenáž pôdy a zadržiavanie vlhkosti a vnášajú do vína výraznú mineralitu. Stredomorské podnebie s dlhými horúcimi letami a krátkymi studenými zimami je zmierňované blízkosťou pobrežia, vďaka čomu sa v obci FaugEres vyrábajú výrazné a elegantné vína.

FaugEres je kompaktný vinohrad v porovnaní s mnohými inými apeláciami Languedocu, ale rozmanitosť je nekonečná, podnietená ľudskou rukou a citeľnými rozdielmi medzi jednotlivými dedinami. Biele víno, ktoré tvorí len 2 % apelácie, je dokonalým príkladom toho, ako sa biele vína Languedocu vyvíjajú a zlepšujú s každým ročníkom, pričom ich nádherná bylinná chuť vyčaruje vôňu bylín garrigue, feniklu, vavrínu a tymiánu. Ružové FaugEres, ktoré tvorí 18 % apelácie, poskytuje lahodné osviežujúce pitie s kyselinkou a jemným ovocím. Vína FaugEres majú vždy výraznú sviežosť, ktorá ich zaraďuje medzi najlepšie vína Languedocu.

Vína FaugEres od Rosemary Georgeovej sú komplexným sprievodcom vínami tejto pozoruhodne kompaktnej a homogénnej oblasti, ktorá zahŕňa len sedem dedín a niekoľko dediniek. Vína FaugEres sa zaoberá históriou, geografiou a podnebím regiónu, ako aj jeho odrodami hrozna a vinohradníctvom, a potom sa venuje jednotlivým výrobcom a ich vínam. V závere sa nachádza nevyhnutné hodnotenie ročníkov od vzniku apelácie v roku 1982.

Vína z FaugEres, ktoré sú v súčasnosti mimo Francúzska málo známe, sú pripravené stať sa ďalším svetovým vinárskym objavom a kniha Rosemary George Vína z FaugEres je najaktuálnejším a autoritatívnym sprievodcom týmto nádherným regiónom a jeho fascinujúcimi vínami.