Vegánsky pekár - Viac ako 50 lahodných receptov na koláče, sušienky, tyčinky a iné pečené dobroty vhodné pre vegánov

Recenzie čitateľov

Kniha obsahuje množstvo vegánskych receptov, vrátane sladkých aj slaných. Hoci mnohí používatelia oceňujú krásne fotografie a niektoré recepty, viacerí recenzenti vyjadrujú nespokojnosť so zložitosťou a chuťou konkrétnych receptov. Niektorí považujú ingrediencie za nezvyčajné alebo príliš zložité na získanie, čo vedie k celkovo zmiešaným hodnoteniam.

Skvelé fotografie, veľa chutných receptov, vhodné na sladké aj slané jedlá, dobrá štartovacia kniha na vegánske pečenie.

Niektoré recepty sú zložité alebo si vyžadujú nezvyčajné prísady, nekonzistentné výsledky pri konkrétnych receptoch, nespokojnosť s chuťou v niektorých recenziách, závislosť od nezdravého vegánskeho margarínu.

(na základe 22 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Vegan Baker - More Than 50 Delicious Recipes for Vegan-Friendly Cakes, Cookies, Bars and Other Baked Treats

Obsah knihy:

Či už ste úplný vegán, alebo sa rozhodnete vylúčiť živočíšne produkty vždy, keď je to možné, nemusíte si nechať ujsť svoje obľúbené koláče.

Pečenie bez vajec, masla a mlieka je nielen možné, ale aj jednoduché a rovnako chutné ako to, čo ste zvyknutí piecť. V súčasnosti je v obchodoch s potravinami a zdravou výživou k dispozícii toľko alternatívnych surovín a s receptami Dunji Gulinovej budete mať všetku inšpiráciu, ktorú potrebujete, aby ste mohli začať piecť.

Medzi jednoduché koláče a muffiny, ktoré môžete vyskúšať, patria muffiny s letnými bobuľami; fantastické koláče, ako napríklad úžasný čokoládový vrstvený koláč, určite urobia dojem; na dopoludňajšiu desiatu vyskúšajte rezy a tyčinky, ako napríklad fazuľové brownies a ovocné ovsené tyčinky; vyberte si zo sušienok, ako sú otcove lieskovoorieškové trojuholníky a kávovo-ovsené sušienky; vegánske koláče, torty a záviny môžu byť rovnako dobré ako skutočné pečivo, takže vyskúšajte aromatický hruškový závin; upečte si vegánsku bylinkovú focacciu a už nikdy si nekúpite obyčajný chlieb; a nakoniec, špeciálne pečené dobroty, ako sú slivkové knedle, sú lahodnými dezertmi.