Varenie diviny: Viac ako 100 receptov na zverinu, losa, losiu zver, králika, kačicu, ryby a ďalšie jedlá

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 9 hlasoch.

Pôvodný názov:

Wild Game Cooking: Over 100 Recipes for Venison, Elk, Moose, Rabbit, Duck, Fish and More

Obsah knihy:

Niet čerstvejších potravín ako tie, ktoré získate vo voľnej prírode. Nezáleží na tom, kde žijete alebo čo lovíte, táto kuchárska kniha vám pomôže. S chutnými receptami na zverinu, losa, losa, diviaka, ryby, kačice a ďalšie jedlá je to komplexný sprievodca pre začiatočníkov aj odborníkov. Naučte sa variť dokonale so širokou škálou bielkovín a prípravou krok za krokom. Vnútri nájdete:

⬤ Viac ako 100 receptov na všetku divinu.

⬤ Techniky na porážku, čistenie, varenie a skladovanie diviny.

⬤ Mäkké a tvrdé kusy, klobásy, sušené mäso, dusené mäso, mleté mäso a ďalšie.

⬤ Tipy na konzervovanie a sušenie mäsa, aby nič neprišlo nazmar.

Či už varíte na grile, pri táboráku alebo v kuchyni, využite prírodné bohatstvo s knihou Varenie z diviny.